“维生素？”
营养专家大卫·乔治说道，“基本上所有的零食都会含有一定比例的维生素。”
“但对于运动人群来说，这些零食里的营养元素并不够。”
维克多拿起手边的巧克力饼干，“各位应该知道，巧克力每100克中含有30到32克的脂肪，成分主要是饱和脂肪酸，它只能愉悦味蕾，经常摄入巧克力并非健康的生活方式。”
接着，他又走到一块白板前，拿起笔一边说，一边刷刷的写。
“而我说的能量棒，其中包含了全谷物、植物蛋白质、糖分、坚果、水果和蔬菜、植物油、纤维、盐、天然香料和调味料。”
他在说完这些成分后，继续补充完整了后面的材料。
全谷物有燕麦、小麦麸、糙米粉，这些提供复合碳水化合物和膳食纤维。
植物蛋白质有大豆蛋白和豌豆蛋白，则是帮助肌肉修复和生长。
糖分包括葡萄糖、蔗糖和果糖，不过维克多在全部写完后，又在后面增添了“天然甜味剂”，真正制作过程中需要什么，就让研发团队去慢慢尝试去吧。
所有工作人员全都围了过来。
大卫·乔治站在最前面，低估的念叨着：“杏仁、花生、亚麻籽……嗯，坚果搭配谷物，可以提供健康的脂肪和蛋白质，还能增加饱腹感。”
身后的工厂负责人摸着下巴问道：“浓缩果汁和蔬菜粉呢？”
“这些可以增加风味的同时，也提供维生素、矿物质和抗氧化剂。”
维克多亲自解释道，“适量的盐分有助于补充电解质，植物油和天然香料这些都是用来提升口感的。”
“嗯。”
大卫·乔治虽然并不是什么行业大师，但专业对口，研究这方面的知识已经有二十多年，一下子就Get到了维克多想要什么。
这份清单针对的就是运动人群，如果做好了，说不定能成为运动员的必备零食。
“我们要做的能量棒，就是要在保证能量摄入的前提下，限制脂肪的摄入量，同时全面补充维生素和微量元素，还能有效的增肌和抗疲劳。”
听到维克多这话，大卫·乔治眼前一亮，立即说道：“如果想要达到增肌和抗疲劳的效果，可以加入肌酸、谷氨酰胺和支链氨基酸，这些都是安全的保健品添加剂。”
“呃，对。”
维克多看着他，点头的同时竖起了大拇指。
他能背出这些成分表，完全是因为这些东西在后世对于健身人士来说，就跟99乘法表一样。
平时自己在家里DIY健康餐，也不会放什么添加剂，所以他对这些添加剂并不了解。
突然，他又想到了什么，继续说道：“我们可以针对不同人群，提供不同种类的产品，比如专业的运动员，我们可以提供完全低脂的能量棒，一般人群我们可以提供谷物能量棒、水果能量棒和坚果能量棒。”
“还有，针对女性和儿童，我们可以推出专门的女性能量棒和儿童能量棒。”
维克多再次拿起笔，继续在白板上写了起来。
大卫·乔治则是在他每写出一样成分，开口为大家解释：“钙，维生素D，嗯，这两样都有助于维持骨骼健康。”
“铁……嗯，考虑到补血功能的话，这对于女性来说尤其重要。”
“维生素B12，这个有助于红细胞的形成，还能调节神经系统功能。”