楼管家早就馋了，此时看着马老以后就要主管酿酒了，那不得好好的交好。
这天路上王柱子来接自己的师父兼父亲，就看见村长和楼管家不停的给自己父亲说好话。
王柱子摸不着头脑，但是就觉得好厉害呀，不愧是师父，这么快就爬到顶头了。
马老很得意洋洋啊，迈着四方步，就觉得这小日子过的是真爽啊。
他可不算是真会管人的太监，但是做事是属于碾压。
袁斌表示理解马老的这种降维打击，感觉就像是衡水优等生来到了普通高中，学习能力降维式打击。
“两位回头见，放心，酒酿出来主公不会亏待咱们。”
“柱子，回家喽。”
马老招呼着王柱子，背着手，已经提前享受着徒弟的孝顺。
他现在就想好好的干活，多挣一点银两，王柱子早点娶亲，他还能抱上孙子。
袁斌告诉马老的做米酒的方子实在是太简单了。
马老已经迫不及待的叫了一批小侍从，开始实验做米酒了。
简单的都不像在制作酒，就像是在制作饮料。
米酒很好做，但是需要制作固定的工具，寻找好酒曲。
江米浸泡三个时辰直到用手一捏能够捏碎，平铺建蒸笼里，蒸熟备用。
江米混合好酒曲，温度适中的时候就可以进行发酵。
然后将混合好的江米，再次进行压实在干净木桶中，将中间掏出一个坑，用来观察发酵的情况。
这种最简单的米酒经过发酵，炎热的天气，发酵个一两天就可以喝。
马老时刻关注着米酒的情况，严格的按照主公给的方子进行制作。
发酵一两天的米酒，马老就开始品尝了，甜滋滋，带一丝酒味，好喝是真好喝。
“嗯，很是好喝呀~”
美滋滋的品味着米酒的马老，摇头晃脑，虽说没有太大的酒味，但是好喝就行啊。
再说甜味的获取，实在是很困难，有一种来自于天竺国的石蜜糖，好吃是好吃，但是好贵呀。
跟着一起酿酒的小侍从们也有幸品尝到了米酒，甜滋滋~
当天品尝完米酒的人回去之后，就开始跟别人炫耀：“主公拿出来的方子就是美味甜滋滋，带着酒味儿好喝极了，感觉女子会喜欢。
不过我更喜欢烈酒，烈酒才是男人应该喝的酒！”
“真的是甜滋滋的吗？还带着酒味。真想尝一尝呀。”
不少的人都已经听完之后，都开始流口水了。
马老当然不会忘记主公，率先就让人带了一些酿制好的米酒送进了袁府。
当天晚上，袁斌就品尝到了米酒，味道差不多，但有待改进。