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涮羊肉12(2 / 2)

回到家里,雨水看见足足一捆汽水,一个鲤鱼打挺冲到傻柱身边,央求傻柱赶快打开一瓶给她喝。

已经变身妹妹奴的何雨柱,根本抵挡不住何雨水祈求的小眼神,手起瓶开,雨水也不等傻柱给他倒在杯子里,一把抓过去,咕嘟咕嘟的一口气喝了半瓶。

傻柱无奈的摇摇头,“你慢点喝,少喝点,一会肚子胀气,吃不下羊肉你可别哭啊!”

来到厨房感觉羊肉解冻的时间刚好。

刀光闪烁,傻柱现在的刀工,就是东来顺的主刀师傅也不是对手,羊肉片薄厚均匀,大小合适。

把家里所有的盘子都装满了羊肉,白菜清洗干净,和粉丝,冻豆腐分别装在几个盆子里面。

幸亏是厨师之家,杯盘碗碟比其他人家多出来好多。

在碗架柜里面找到涮肉铜锅,洗刷干净,在门口火炉子上面烧开一壶开水灌进暖水瓶里面,又重新烧上一壶,刷羊肉,总是需要添汤的。

打发何雨水去招呼王连生,许大茂,三大爷,阎解成,闫解放,阎解旷来家里涮羊肉。

告诉他们什么都别带,家里都准备齐全了。

自己把铜锅摆在桌子中央,下面垫上一个装冷水的平盘儿,铜锅中央放入点燃的煤球,没有木炭,凑合一下。

虽然没有木炭燃烧时间长,但是火力旺盛,四九城涮羊肉的锅底只需要一锅清水,几片大葱足以,吃的就是纯正的羊肉味道!

雨水扑腾扑腾的跑回来说,都通知到了,一会就来了。

“你去厨房把碗筷拿来摆放好。”自己把羊肉端来,粉丝,冻豆腐,都是下半场才能上场的选手,开局永远是怼羊肉。

四方桌子除了碗筷酒杯铜锅,剩下的空间全部被装羊肉的盘子占满!不要低估大家的实力。

哪怕他们都已经吃过晚饭,桌子上面这些羊肉也剩不下!白酒,汽水都准备好,傻柱看看一切就绪!

出门,迎客!“三大爷,连生哥,许大茂,抓紧过来,就等你们了。铜锅涮肉,今后院子里面但凡看得起我傻柱子的,我保你们吃饱穿暖,算计我的,给我小心着点!”

三大爷和三个自家儿子最先到,三大爷是讲究人,收下你的自行车就绝对替你办事,有事儿是真上。

同样,你如果请他喝酒,他一样不会客气,而且还想法儿连吃带拿!

然后是王连生,傻柱让雨水引领三大爷几人进屋。

自己快步上前,搀扶着王连生,“连生哥,下雪路滑,您留神脚下!来来,快进屋。”

“许大茂,你丫快点,可都等你了!一会可就剩下汤啦。”

“来了,来了。”许大茂从大院门口的方向跑进来,

“小子(zei)这是打哪儿来呀,你丫又去拍婆子了吧?”傻柱搂着许大茂的脖子。

“去去去,谁像你这傻样儿,都快成妹妹奴喽。”“行了,麻利的进屋,开喝了!”

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