邓远按住蔡琴,笑道:“姐你别激动,如果是以前,在哪儿开酒店都无所谓,不过现在,我就要把酒店开在山秀旁边。”
“为啥?”
“因为一次赌约。”邓远将在“天然绿养殖场”的经过,一五一十说出来。
蔡琴听完,半晌才叹道:“太草率了,你们应该详细调查下山秀的情况……”
“不管他们多牛叉,对我们来说都不是问题。要不是条件不允许,我都想把酒店,直接开山秀隔壁,”邓远不多解释,想了想问了句:“对了蔡姐,之前这栋楼的酒店,是你经营的吗?怎么就倒闭了?”
提到往事,蔡琴有些黯然,深吸口气道:“当时我老公还没死,也就是五年前。按照正常的工期,那栋楼三年前就该建设完。山秀大酒店,那时候虽然已经成型,但还没这么根深蒂固。因为有心人暗算,我猜测是山秀大酒店的人,在市高层活动活动,酒楼工期被种种政策卡住,一直到去年年底才建好。这时候,山秀已经彻底站稳了脚跟。”
“然后你那酒店,就彻底没做起来?”
“怎么可能,你看过姐那栋楼吧?那是我和我先生,在世界各地走访了不少大型酒店,亲手设计的。我敢保证,这栋楼在未来二十年,格局上不会落伍。”蔡琴眼中有些骄傲:“当时我们请的酒店经理,也是很有能力的人,至少不会比山秀的经理能力差。当时酒店开业时,生意虽然比不了山秀,但至少能维持酒店经营。”
邓远听后一阵心惊,作为餐饮行业的人,他深知新酒店开业的风险多大。饭菜口味、服务水平、经营能力、管理水平、档次、位置、人脉……很多条件,稍微不足,就是万劫不复。从孟晓妍之前开的星晨大酒店倒闭,就可见一斑。
蔡琴能把酒店经营到那种程度,按理说应该是越来越红火才对,惊讶问了句:“后来又发生了啥?”
“人脉不行,白道还好,毕竟现在是法治社会,他们明面上不敢怎样。但地下势力他们占了优势,看我们酒店经营不错,便开始有人闹事,并大肆抹黑我们酒店。比如捏造我们酒店不干净,用地沟油、老鼠肉什么的,甚至还传出我们酒店天价宰客。我们的酒店管理人员,每个人也都受到过威胁,而且真有人发生过意外,人才流失惨重,酒店经理也被迫辞职,自此收入一落千丈。”
“再后来,卫生局经常来转转,停业检查跟家常便饭似的,而我身体也逐渐不好,酒店干脆关门了。是不是感觉很扯淡?姐以前也这么想,不过被生活草了几回,也认命了。”说罢,蔡琴长叹口气,扫了眼邓远,认真道:
“我丈夫身体很不好,经过他们屡次折腾,心力憔悴撒手西去。我与山秀大酒店,可以说有着生死大仇,我做梦也想着他们能倒闭。但是在这开酒店,确实有很多危险,姐劝你还是改行吧。”
“要是真开不下去,到时再放弃不迟。对了,你之前说你们酒店的经理,能力很不错,那人现在有工作没?”邓远饶有兴趣问了句。
蔡琴嘴一撇,道:“你听说过青云市吗?”
邓远心中一愣,点点头道:“我知道啊,怎么了?”
“那你知道红桃大酒店吗?”
刚刚自己说赌约的时候,忘了提自己酒店名字,这妞现在提这个干啥?点点头道:“这个倒听说过,咋了?”
“人家说了,除非红桃大酒店来开,她可以考虑考虑,其他人就不用谈了。而且她也不打算呆白禾市了,过段时间想去浦海市看看。”蔡琴叹道:“雨竹确实是不错的酒店管理人才,离开了真是白禾市餐饮界的损失。”
“姐,我就是红桃大酒店的。”邓远弱弱说了句。
“你是哪的也不管用……嗯?”蔡琴声音一顿,瞪大眼睛看着邓远,声音提高了八度。
“我要开的,就是红桃大酒店。”邓远重复了一遍。
“就你?扯啥犊子呢?你知道红桃大酒店多牛逼吗?人家刚开业生意就爆满,三个月就在青云市站稳了脚跟。不对,一激动说跑偏了。人家开张至今还不到半年,而且开分店还不到一个月,怎会这么快再开分店?白禾市和青云市,中间还隔着一个东临市呢,人家脑抽不就近去东临市,反而先来咱们白禾市?”
看着蔡琴不断嘲讽自己,邓远差点哭出来。我真是红桃的老板啊,你咋还不信呐?
强忍着悲痛,邓远哭丧着脸道:“姐,刚才我说的那个赌约你还记得吗?要不是山秀大酒店的人太欠,我们何必隔一个市开分店。”
迅速回想邓远给她讲述的赌约,她心里一个激灵。除了红桃大酒店,谁敢、谁能保证三个月内,让山秀少一半顾客?
蔡琴只感觉脑袋轰的一声,如同惊雷炸裂。
卧槽,这小子真是红桃大酒店的?老娘把红桃大酒店的老板睡了?哇哈哈哈哈……
“姐,你用这眼神看我干啥?”看到蔡琴盯着自己不放,邓远怕怕问。
“快去,给姐炒两个特色菜尝尝。”
邓远:“……”