等大家都练习几次,邓远又道:“这步骤做好之后,烧一锅海水,必须等海水沸腾才能下锅。等海水再次沸腾后,除去上面飘着的杂物,两分钟端出来,用海水洗干净,沥水后拿出来晒,第一阶段就算完成了。”
等荷姐把扇贝全部煮好,邓远把扇贝拿出来,放在凉席上。
这些步骤做完,依旧没任何难点。做菜还要放调料呢,这东西直接煮就行,确实比做饭简单多了。
“晾晒的时候,不能相互叠压,每天得翻两次,中午得找东西遮住或者放屋里,不能让太阳暴晒。等它们全干了,干贝就做好了。”
听邓远说完,李二叔问道:“没了?”
“没了,从制作到晒干,需要一星期时间。大概三斤扇贝能做一斤干贝,这次大家回去,我会每家分一些扇贝,你们把干贝做好,就来找王雪荷称重。虽然挣得不多,但做熟练了,每人一天也能晒出个两百斤来,多少能赚点。”邓远笑道。
众人对邓远的话深信不疑,李二叔迫不及待的说了句:“小远,啥时候发扇贝啊?”
邓远考虑了下,村里大概三百多劳动力,每人每天晒两百斤干贝,就得需要六百斤扇贝,一天就能消耗十八万斤呐。
考虑了下,邓远才道:“这些扇贝不够大家分的,这样吧,有没有想去养殖场捕捞扇贝的?一天二百块,如果捞的多可以多发点。”
“我去!”
“我也去!”
一些老爷们做不来这精细活,纷纷出来报名。邓远挑了五十人,留着下午制作扇贝用。
有了这群人的加入,捕捞的速度就快了很多,五点左右,十五万斤的扇贝就捞了出来。
……
翌日,邓远带着药膳丸去了林香雪那,今儿林香雪和欣姨,也要回燕京了。
林香雪又邀请邓远一起回家,邓远婉言拒绝,她也不强求,拎着年货跟欣姨朝机场赶去。
……
连续捕捞两天,海底的扇贝已经少了一半。
大年二十九,邓远让招的那群人回家过年,而村民的速度也很快,这么多扇贝都已经处理好,全都晾晒起来。
邓远用了三倍薪资招了过年期间也出海的船员,然后又招了几名帮手,就给赵红艳放了个小长假。
而今天,郭莹也带着一千二百只海底冷热仪来装货。
因为来的早,而且人手带的足,忙到晚上就全装上。
大年三十,工地上的人都已经走完,柳海连在工地检查一圈,没问题后也拎着酒和药膳丸回了家。
整个房间只有邵静和邓远两人。
邵静把门反锁,美目看了眼邓远,将衣服一撩,邓远立刻会意。
很快,客厅内就传来高亢的声音。
家里没人,而是时间相当充裕,两小时后,一切才停止。
邵静完全瘫在沙发上,费力的捶了下邓远肩膀,小声啐道:“坏犊子,地都要被你犁坏了!”
邓远嘿嘿一笑:“刚才可是你说不要停。”
说着,邓远学着邵静的声音喊了两声。
邵静脸通红,嗔怒道:“滚蛋!”
叮铃铃——
一段电话铃声传来,庆幸句还好没刚才打来,看了眼号码,董扬帆的,邓远按了接听键。
“董经理新年好,啥事啊?”
“邓总也新年好,跟您拜个年。”董扬帆清脆的声音传来。
“董经理太客气了。”
看邓远跟自己打太极,董扬帆嘟了下嘴,直接入了正题:“对了邓远,干贝的事儿你还记得不?好了没?我这还等用呐。”
“这才刚几天,哪有这么快。”邓远翻了个白眼。
董扬帆顿时急了:“那你准备了没?”
“准备了,放心就是,还能少你的嘛。”邓远安慰了句,说出了情况:“这次大概给你准备了十五万斤,你看看能不能吃下。”
“十五万斤!”董扬帆在心里迅速计算,一斤给这犊子一百,十五万斤可是一千五百万呐!
“有困难吗?”邓远问。
“是有点,不过也不是大事,我需要分期付款,等货到了给你五百万,剩下的三个月内还清,如何?”董扬帆谨慎问道。 “没问题。”邓远对董扬帆的人品信得过,而且这些扇贝他也急于从海里捞出来,不然扇贝苗根本没有投放的空间。