肖斌骑着自行车带着许思思扬长而去,只留下田埂边面面相觑的村民们。
“哎呦喂,昨天不是才说将许知青和申知青退回知青办吗,怎么今天就带了个男人回来开结婚证明,这速度也太快了吧?”会计李有田的媳妇吕红梅拔着草,眼睛盯着远去的三人,语气里充满了八卦的味道。
“可不是嘛,这男人谁啊?看着还挺精神的,穿得也板正,不像咱们村里人。”陈凤娥也停下手里的活,好奇地附和道。
“谁知道呢,说不定是城里来的,这许知青长得俊,家世也好,能找到个城里人也不奇怪。”韩翠花一边说着,一边熟练地将杂草扔进身后的箩筐里。
“那她之前瞎折腾啥,都能找到这么板正的小伙子,没事闹什么幺蛾子?”赵小凤撇了撇嘴,显然不太相信。
“谁说不是呢,不过那男的是咋看上她的,这许知青肩不能扛手不能提的。”刚凑过来的冯春燕接话道。
“怎么就看不上了?这许知青细皮嫩肉的,一看就是没干过什么粗活,城里人就喜欢这样的。”陈凤娥反驳道。
“那申知青呢?她昨天不是和许知青一起去镇上的吗?今天上工也没看到她,?”韩翠花插了一句,语气里带着一丝疑惑。
“这就不知道了,没看到人。”赵小凤不以为然地说道。
“行了,别说了,赶紧干活吧,一会儿太阳大了,更热了。”赵小凤催促道。
众人这才收起八卦的心思,继续埋头干活。
中午的太阳火辣辣地照射着大地,知青们一个个累得腰酸背痛,终于挨到了下工的钟声。
云舒和白薇薇走在队伍的最后面,常招娣和林月华走在前面,她们今天中午说好了要吃面条,常招娣擀面条,云舒炸鸡蛋酱。
回到知青点,云舒顾不上休息,先去厨房洗了手,然后开始准备炸酱的材料。
她从篮子里拿出四个鸡蛋,轻轻磕在碗边,蛋清和蛋黄便滑落到碗里。
云舒拿起筷子,顺时针方向轻轻搅拌,直到蛋清和蛋黄完全融合在一起,变成金黄色的液体。
接着,她先把所有食材用精神力排浊调理完成后,接着将一根洗净的小葱切成细细的葱圈,青椒去蒂去籽后洗净,切成均匀的青椒丝,将它们整整齐齐地码放在一旁。
云舒从橱柜里拿出一个陶瓷罐子,里面装着之前从老乡家里换的黄豆酱,散发着浓郁的酱香。
她用勺子舀出两勺黄豆酱,放入一个干净的碗中,再倒入半碗清水,用筷子慢慢搅拌,直到酱汁变得均匀顺滑。
一切准备就绪,云舒开始点火热锅。
锅里倒入少许油,等油热后,将打散的鸡蛋液倒入锅中。
蛋液一接触到热油,便发出“滋滋”的声响,迅速膨胀起来,变成金黄色的蛋饼。
云舒用筷子轻轻地将蛋饼划散,等蛋液全部凝固后,用漏勺将炒好的鸡蛋盛出来,放在一旁备用。
锅里再次倒入少许油,油热后,放入葱末和蒜末,翻炒出香味。
然后,将调好的酱汁倒入锅中,用中火慢慢熬煮。
酱汁在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,香味也越来越浓郁,渐渐地,酱汁变得浓稠起来。
云舒将炒好的鸡蛋倒入锅中,继续翻炒,让鸡蛋和酱汁充分融合。
最后,将青椒丝和剩下的葱末倒入锅中,翻炒均匀,一锅香喷喷的鸡蛋酱就做好了。
酱汁的颜色红亮诱人,鸡蛋金黄鲜嫩,青椒翠绿欲滴,葱花点缀其间,香味扑鼻,让人垂涎欲滴。
云舒将炸好的鸡蛋酱盛入碗中,端到桌上,招呼大家过来吃面条。
“哇,好香啊!”陈阳第一个冲了过来,拿起筷子,迫不及待地夹了一大块鸡蛋酱,放入口中。
“嗯,真好吃!”陈阳一边吃,一边赞不绝口。
柯豪拍了他一下笑道:“你不觉得咸啊,赶紧去捞面条吧。” 几人笑着纷纷去拿碗捞面条。