到了庄子上，问了李家婶子，方才知道李叔他们去里长家了，商讨春耕事宜。三壮也回来了，家里的劳力又多了一个。很快，李叔他们就回来了。
李叔道：“一般正月里过完，或者地里开始化冻了，就要开始犁田了，去年村子里的耕牛死了一头，刚才里长就问能不能借咱庄子上的一头耕牛帮着村子里犁地？”
晏书问道：“咱庄子上有两头耕牛，若是借了一头出去，也就只剩一头了，那够不够用呢？”
李叔道：“定是不够的，不过里长说，可以让借耕牛犁地的人，用短工抵。”
晏书想了想道：“里长和村里的人对咱家也还恭敬。春耕事大，都是乡里乡亲的，不借似乎有些不近人情。只是不知道，会不会将咱家的牛给累着，不如由咱家人专门管着，哪些人要用，用多长时间，都要提前安排好，否则就是好心办坏事了。”
李叔也是这么想的，只是这事必须要让姑娘和少东家知晓。
李叔道：“姑娘说的是，我想着这耕牛还是要咱们自己管理，上午都用来犁咱家自己的地，下晌让三壮牵头耕牛去帮村里人耕地，两头耕牛轮换着，也能让它们歇歇。至于先给谁用后给谁用，就让里长安排，咱不干涉，您看如何？”
晏书看了看书杰，书杰也点点头，“行吧，就这么办。只是还有一条要说清楚，每次借出去只能最多帮着犁一个时辰左右的地，否则这牛也吃不消啊。”
李叔道：“姑娘放心，这些我都提前跟大伙说好。”
等一切都商讨完毕后，晏书将那一株韭菜苗拿了出来请李叔看。
李叔接过来一看，原来眯着的眼睛一下子就睁开了。
“姑娘这不是韭菜吗？现在地里都还冻着呢，那些个蔬菜种子都还没有种，您这是哪里来的？”
晏书笑道：“你还记得上次我来取牛粪的事吗？”
李叔激动的手一颤：“是的，姑娘您说要试着在冬季里种菜，难道您给种出来了？”
也难怪李叔激动，以前只听说在温泉庄子上可以冬季种菜，可现在姑娘在自家地里也能种出来，这可是很不容易的。
晏书道：“现在只是刚长了一指高，那稻草还铺着呢。不过说来也有趣，那些个韭菜就从稻草的缝隙里长出来了。李叔，我想问下，现在我还需要单独浇水吗？那稻草还要不要扔掉？还需不需要追肥？”
李叔想了想道：“姑娘，这冬季种菜我是不大懂，不过现在天还冷着，就不用多浇水了，关键还是要防着倒春寒。家里的稻草还有些，不如您在带些回去，若是遇到雨雪天气，还要将这些个稻草轻轻铺在上头。上次给姑娘带回去的牛粪估计也就够用了，不用在追肥。”
晏书道：“祈盼着最近不要有雨雪，就算有，也等我将这茬韭菜割了在下吧。”
“李叔，我想今年冬天在庄子上种几亩韭菜。”
李叔面带惊喜：“姑娘您说真的？”
晏书道：“自是真的，只是到时候这种植之法还得保密。”
李叔心中有计较：“这是自然，请姑娘和少东家放心。”