这颗摇钱树将源源不断地聚拢财富，何家成为了香江博彩业最隐秘的控制者。
赛马会不仅牵动着香江数百万市民的情绪，也将是港府重要的财税来源机构。
从另一个角度讲，何家拥有跟港府一样的收税权利。
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铜锣湾糖街，大家乐餐厅。
临近饭点，不仅仅是学生和底层人土，香江不少中高阶层的人也加入了两饭的队伍，卖两饭的大家乐门口几
乎每天都排着长龙。
餐厅里面近乎满座，有不少身材日益发福、发际线后退的年轻人做在茶餐厅里大快朵颐。
丝袜奶茶、咸柠七、菠萝油、咖喱鸡饭、蛋挞、西多土、红豆冰、鸡蛋仔
全都是近几年开发出来的饮食饮品，也是无数人队港片中茶餐厅的印象。
当黄颂显决定找大家乐到马场设点时，接到电话的罗腾祥还以为对方是在开玩笑，但没想到居然是真的。
第二次赛马活动结束后，罗腾祥召集家族兄弟儿人商议。
“八叔，很高兴见到你们。何丘辰笑着打个招呼。
罗腾祥年近六旬，他是大家乐集团的创始人：“何生光临，蓬华生辉！我来给你介绍一下，这位是罗芳祥先生，这
位是罗桂祥先生，他们都很想对何生你当面说声感谢。
而罗芳祥于1972年成立另一家大快活快餐店：罗桂祥在40年代未创立香港豆品（维他奶）。
罗氏家族兄弟均是香江食品公司的创始人，可以说在饮食领域他们独霸香江。
此时互相做了介绍后，两人跟何丘辰握手。
“跑马地马场的送餐服务多亏了何生，多谢你选择我们罗氏家族的餐饮合作。
“一直想对何生说一声感谢，希望我们以后还会合作的机会。孩
三兄弟都很感谢何丘辰，因为跑马地马场有5.5万观众，送餐服务交给他们来做。
从饮食到饮品，从饭菜到饭盒，全被三兄弟承包。
马会从博彩业中赚钱，庞大的客流量让罗氏兄弟在餐饮界狠赚一笔。
当然以前是没机会的，毕竟马场的饮食部也要赚一笔，何丘辰给了他们做垄断生意地机会。
马会每隔两天举办赛事，几万人饮食生意他们当然希望可以长久做。
客气地寒暄一阵后，几人接连落座。
何丘辰明白罗氏兄弟的诉求，但他也有自己的考虑“民以食为天，饮食向来是民众交流的重要载体，香江人每日
衣食住行，最重要就是食，八叔你们几位可谓是把握住了香江人的胃。”
“其实何家对几位的企业都有兴趣，想要入股投资，提供发展资金的同时，还是将企业交予你们自已管理，不知道
你们怎么考虑的？”
70年代开始，香江经济逐渐由转口贸易转型为轻工业，外出打工人员增多，妇女劳动参与率提高，香港务工人员工
作时间变长。
这极大地改变了港人的生活方式，市民家庭就餐的机会减少，在外就餐的需求增长。
而且为了能有更多的休息时间，市民青睐能便捷满足三餐需求的餐厅，创造了快餐餐饮生长的土壤卜
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