衣食住行都是赚钱的项目，也是关系到民生和社会治安的大问题，何丘辰早就在留意这方面。
三人一听这话忍不住面面相靓，罗腾祥眼中闪过意料之内的神色。
“天下没有白赚的钱，何生指定让大家乐进驻马场时就想到了这点对吧？不过我想听下何生对餐饮业的看法，以及
未来的发展方向。罗腾祥笑着说道。
其余两人也点点头，
何丘辰看了看茶餐厅四周，按照日后香江餐饮界的特色讲
“茶餐厅星罗棋布，其经营模式就是既供应早中晚三餐，又供应早茶、下午茶，营业时间长、主打性价比。”
“但我建议你们向麦当劳学习，在香江开设连锁餐厅，以达到迅速扩张，占领市场的效果，同时往海外发展，在台
省、日本、韩国、新加坡、泰国等地开设分店，整个餐饮经营应该系统化，作业应该流水化，以达到最大产出比。”
罗腾祥闻言后大为赞同，他谈到自已早年留学外国的经历，当时他就在想将外国餐饮模式带入国内的可能性。
“既然在国外汉堡、三文治这种制作起来简单快速的食物能满足大众的需求，那么我觉得也可以提供中西兼备的餐
品。”
“除了正餐以外，还有三文治、沙拉和粉面等餐品，既有炸鸡汉堡，又有中式点心小菜，满足不同时段的就餐需
求，中西融合，品类丰富宽泛，高性价比。
做饭都不利索。
“但洋人也有强过我们的地方，那就是在餐饮服务、管理、经营方面有独到的“零三三”见解和理念，所以他们能将
餐厅开遍世界
听到这话后三人也不由得叹息。
洋人的经营策略确实更加适应商业发展，在这个经济为主的年代，人们已经很少开火做饭，快餐文化几乎席卷了全
世界的经济大国。
凡是努力发展经济的国家，麦当劳的门店就越多，反而在某些农业国境内几乎看不到麦当劳的身影
“据我所知，漂亮国的麦当劳和肯德基已经在连锁餐饮深耕十几年，我们现在加入还有机会追赶吗？”罗芳祥有些担
忧，具有先发优势的对手一般不可追赶，更何况这两家店已经瓜分大量市场。
罗腾祥冒出一个想法：“既然漂亮国的市场已经被其他公司瓜分，那我们不进入漂亮国，专心在其他华人地区发展
就行。”
打不过就跑路？
何丘辰被他这个想法给逗笑了，“八叔，此言差矣，我认为恰恰相反，大家乐如果向外扩张的话，漂亮国恰恰是第
一个要进入的国家，我们可以先从旧金山、纽约的唐人街开始开店。”
罗腾祥等人闻言后大为惊奇，竞争对手很强大，为什么还要吃力不讨好开发漂亮国市场，难道不怕事倍功半？
何丘辰手指轻扣桌面的菜单，指着上面的餐点说道：“诸位，肯德基、麦当劳虽然占据绝大部分市场，但他们餐点
的口味并不适合华人。
“我在伦敦留学时，从未听到华人说洋快餐好吃，麦当劳压根就不会遵行华人的口味做餐饮，而这正是我们的机
会。”
“全世界有多少华人？可以说每个国家都有大量华人侨民，而丰富地餐点就是中式快餐独特优势。如果我们学习洋 人的连锁经营模式，再注重餐点特色，将店面开在华人聚集点，那生意岂不是日日火爆？”