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回归·蚝汁香菇鲍鱼捞饭 (三)(2 / 2)

  心底涌起一股失望、沮丧的情绪,她默默地吐掉了口中的鲍鱼,嫌弃地把剩下的一半扔了回去。

  如果她做菜一直是这种水平,那么为什么李基诺每次都觉得好吃呢?

  TMD这不是欺骗我的感情么?现在怎么办,放弃还是继续?

  可是时间已经不多了!

  钟小懒欲哭无泪。

  她站起身,一边焦灼地来回踱步一边双手用力摁住两边的太阳穴。有生以来第一次,她感觉到自己失败得一败涂地。最后颓然地靠在厨房的墙上,吸气再呼气,一直不断地深呼吸。

  这是她真正意义上的第一份工作,而第一天她就搞砸了。

  等心情平静下来之后,脑子里忽然一阵清明透亮:不过就是做了一道不好吃的菜罢了,谁没有做过呢?想当年自己孤身一人来纽约求学被白人欺负的时候,自己有服输过么?想当初自己重感冒躺在宿舍里无人照料的时候,自己有绝望过么?每一次,她都挺过来的,那么现在这小小的失败,她肯定也能跨越过去。

  现在这道耗油香菇鲍鱼捞饭,最大的问题其实就出在鲍鱼身上。

  钟小懒又夹起鲍鱼试了一口,发现了问题所在:第一,鲍鱼肉带了腥味,所以必须在泡水之后再用葱姜水泡着除掉鲍鱼腥气。第二,加入的调料不入味,味道有些淡,要加白糖,她忽略了这重要一个步骤!最后,肉质不够鲜嫩,口感不够软滑弹牙,因为最后焖的时间应该从十分钟延迟到二十分钟才足够!

  钟小懒心中豁然开朗,自然也胸有成竹,她看了一下时间,还来得及,于是再次撸起袖管,重整旗鼓,再从头开始做了一遍鲍鱼捞饭。

  ***

  到达李基诺新戏片场的拍摄地点时,时间是七点半。

  钟小懒手里提着一个不锈钢保温三层餐盒,满片场里找李基诺的身影。

  当她找到的时候,诧异地发现,李基诺居然连休息时间都没有,现在他还在拍戏!

  也就是说,留给他吃饭的时间,可能连十分钟都不到。

  “你好,这位大姐,请问你身边这个椅子有人坐吗?”她走到场外一个休息点,问了问一位类似于经纪人之类的中年女人。那个休息点空着好几把椅子,她暗自想到,肯定有一把椅子是可以做的,毕竟现在正是休息时间,演员和工作人员都吃饭去了。

  没料到那女人从上到下打量了她好几遍,轻飘飘问了句:“你是哪位演员的跑腿啊?”

  钟小懒:“哦,我是李基诺先生的……私厨,我是来给他带饭的,请问我能做这儿等他吗?”她指了指中年女人旁边的空座位。

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