普通的苏格兰高地牛可是壮硕的大块头儿，成年公牛的体重能够达到八百公斤以上，性情也并不是很温顺。
禽类则是选择了出肉的白羽鸡，以及产蛋的黄羽鸡和麻鸭，每种各十只。
值得一提的是，白羽鸡虽然在大众口中的名声不太好，很多人都觉得这玩意儿是用转基因技术制造出来的“生化怪物”，是吃抗生素长大的鸡，但那其实是集约化养殖造成的问题。
环境封闭加高密度养殖，想鸡不得病，那不就只能嗑药嘛！
实际上白羽鸡的抗病性是很强的，肉料比更是能够达到1:1.8左右。
贺玲为避难所饲养的每种家畜都预留了繁殖扩大的空间，后期可以人为控制它们的数量，以免超出避难所的养殖上限。
而养殖牲畜除了需要空间，更需要有稳定的饲料供应。
理论上来说，家畜每天要吃掉相当于自身体重2~3%的饲料，因此光是这十五头大牲口，他们成年之后每天的饭量就会超过五十公斤，三年所需饲料将超过五十吨。
这个份量如果换成牧草，能把小半个避难所都塞的满满当当。
就算加工成饲料颗粒，也能装满两辆半挂车，这还没算长期存储所必须要出现的折损。
所以贺玲的建议，是不如多囤点真空包装的大麦种子，然后在室内农场专门划一个区域用来进行牧草水培，种植方法和发豆芽差不多。
他们既然不缺水，一公斤大麦种子只需七天时间就能长成十公斤牧草，另外苜蓿也可以和玉米在大厅搞轮换种植，这两种都是草食性家畜比较爱吃的饲料植物。
而家畜产生的粪便，在经过腐熟发酵后，又是极其优质的有机肥，有助于帮土壤恢复肥力，一套自循环便形成了。
另外，贺玲还打算在禽类养殖区做一个小单间，在里面养殖面包虫。
面包虫可以分解每日产生的厨余垃圾，养肥的虫子富含蛋白质，是极佳的鸡鸭饲料，甚至在特殊时期，也可以充当人的口粮。
顺带一提，在虫子的选择上，贺玲起初还考虑过蟑螂，但李依诺只用一句话，就成功打消了好闺蜜的这个念头儿。
“万一有蟑螂跑出来了该怎么办？”
“……”
等年底把农场搞定后，贺玲会在避难所这边常驻，指导农场试运行，将她之前专门搜集的那些种子先种一茬下去试试看。
贺玲搜集的种子，都是些能稳定留种的非杂交品种，在保证光照和水肥充足的情况下，产量其实并不低。
另外，小狸山的走地鸡饲养也得象征性的搞起来，养殖规模小一点，但不能不搞。不然村长那边见他们承包了一座山却啥也没干，该怀疑他们这些小年轻是在搞什么违法乱纪的事情了！