姜季英道：“阿姐，这回是峰回路转了吧？我根本就没有惹祸！”
“那是苏老板化解得好。”
“若当真是苏老板和这位小姐谈好了生意，那银钱怕是营业许多日都比不上的，大堂里这些食客哪里比得上那位小姐了。”
“东家说过，食客不分贵贱。”这是东家教他们的第一课，千万不要轻视任何一个来食肆用餐的食客。
“老古板。”姜季英小声道，只见她一甩手，看也不看姜仲英，端着空盘子便往甜品屋那边去了。
姜仲英望着姜季英的背影，几不可闻地叹了一口气。
只希望她这妹妹，不要惹出什么大的乱子啊……
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午后。
顾飞藿与陈婶自然都在午食之后便归家去了，姜氏姐妹本也能与他们一样，但听着说苏禾安要做青团，便都留了下来，说是想要看着学上一学。
苏禾安本也有教姜仲英的心思，教一个是教，教两个也是教，便让他们二人都留在了庖厨之中。
“禾安，府城中的贵人不太吃得甜，上次你做的那个枣泥核桃酪就很不错，旁的那些酒楼里的估摸着是遵循什么宫里来的旧方，其实不少人都觉得太甜了些。”
苏禾安这才想起，自己那日做枣泥核桃酪的时候用的是现代改良过的配方，现代人不缺糖吃，对一道甜点的最高评价向来都是，它不太甜。
没想到居然误打误撞了。
“但其实，无论是商人、士人还是府城里最寻常不过的百姓，大都更喜欢咸味的青团。我猜，若是你能加些辣子，也会有人喜欢？”宋玉乔看着苏禾安正在切着肉丁，想着二人定然又是不谋而合了。
“毕竟上次鱼片吃到最后，蒜蓉辣酱和香辣干碟都一点不剩了，反而那酸甜味的蘸料还剩了不少，”苏禾安一面切着肉丁，一面回答道，“当时我便想着是不是府城中没有那么爱吃酸甜口的吃食。”
“但那日小宴的时候我瞧着那几道点心的反响都还不错。”苏禾安略微回忆了一下腊月时的那场小宴，只有宋开济对花生酥的喜爱格外突出，旁人似乎都是将每一样点心都用得差不多了。
“那日是分量少。”
“外加禾安你做得确实好吃又不算太甜。”
原是这样……苏禾安听着宋玉乔对府城人口味的介绍，那便是与现代的川蜀之地差得不算多：“那咱们的青团，甜咸三七开如何？”
“再做一成带辣子的，我试试，若是卖得好，我派人来找你加量。”
“总之一开始都别做多了，而且我这人手也不够，不像那些大的糕点铺子，咱们得走少量精致的路子才是。”苏禾安笑道。
听着苏禾安说起人手不够，姜季英连忙举起自己的左手，还踮了踮脚，颇有些跃跃欲试：“东家，我和阿姐也可以帮忙的。”
“仲英，可以吗？” 姜仲英点点头，细声道：“可以的。”