里便是平日做豆腐的地方。
贺晏摸了摸坚硬的石磨,真好啊!
豆浆、豆腐、豆皮、腐竹、油豆腐、千张、素鸡,还有豆瓣酱、腐乳、豆油……各种各样的豆制品。
铁定能挣不少钱,贺晏仿佛已经看到了数之不尽的铜板“哐哐”砸在他面前,捡都捡不完。
这么一想,竟然还要多谢于家来。
于家祖上便是卖豆腐的,开放后于父便开始支起小摊卖豆腐,赚了钱便买了一个小铺面专门卖各种豆制品,娶了妻子并且生下了一个儿子。
在各种被动或者主动的机会下,贺晏还是学会了做各种豆制品的方法。
贺晏沉思片刻,怎么感觉这“余”跟“于”好像有渊源一般。
“咕噜……”
贺晏摸了摸肚子,任由缥缈的想法远去。
赚银子的事情先不着急,总得找个合适的机会问一下,不然搞得好像谋求人家做豆腐的手艺一般。
自昨晚吃了一碗面,到现在都没有吃过其他东西了。
灶房里该有的米面都有,贺晏看了下吊在水井的菜篮子,里面是昨天席面剩下的菜品,一碗梅菜扣肉,一碗酸菜炒肉,还有一碗猪肉渣。
不会席面是宰了一整只猪吧?
贺晏突然想吃了面鱼,感觉面鱼配猪肉渣应该很香,至于另外两碗留着中午吃吧。
既然决定了,他直接用杂面调成粘稠的面糊,用筷子顺着一个方向搅和上筋。
“贺大哥,你什么时候起来的?”余满急急忙跑过来,见贺晏已经在做早饭了,懊恼道。
怎么会这样啊!余满抓抓头发。
要不是被打鸣报晓的声音吵醒,估计还能睡下去,根本感觉不到旁边的人已经起来了。
“我来做早饭吧。”
余满提议道。
“不用,很快的,”贺晏摇头,见余满沮丧地“哦”了一声,他又说,“你摘几根葱回来吧,可以吗?”
“可以!”
余满声音高昂,脸颊上还是湿润的,看贺晏的眼睛是闪闪亮亮的。
贺晏低头笑了下,摘几根葱而已有什么可高兴的。
他快速将胡瓜切成丝儿,见有些单调,又泡了几个菌子冬菇,同样切成丝儿。
胡瓜便是青瓜,传入大兴朝已有百余年,早就成了寻常百姓家的菜篮子之一了,而西红柿却还没有传入大兴朝。
不然番茄与面鱼才是最绝配。
“给。”余满摘了一小把小葱,已经洗干净摘好了。
“好,谢谢小满。” 贺晏接过翠绿的小葱,快速在案板上切成葱末。