金野向我解释道。
“这个，其实一般情况下，也不会太亏。”
“是这样的，这个其实会有一个产业链，多个部门协调。”
当今寻常人家的生活条件好了。
在市场卖肉的时候，大多时候回剩下五花肉那边的肥肉，以及猪皮。
因为在卖肉的时候，你需要帮人家处理一下。
比方说，有的人需要饺子馅，有的人需要肉。丝，有的需要肉片，更多情况下是会剩下一些比较肥的肉。
会有专门的饭店，或者是小作坊收购。
他们炼制猪油，目前在寻常人家的认知中，猪油与植物油相比，猪油就代表着不健康，这其实就只是，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的概念。
这一般人不懂。
就算是卖肉的金野也不懂，他就会将这些肥肉低价给那些回购商，猪皮则是会两块钱一斤，专门卖出去。
有一些东北菜馆。
他们会制作一种皮冻，会需要一定的猪皮。
当然，肯定会有剩下的，人们去菜市场买的就是新鲜，冻起来肯定是不行的，那也没办法，就只能自己吃了。
听金野说完。
我觉得了解也差不多了，认真的对他说道：“金野。”
“你看，你女儿还需要你来照顾，而且生意做的也不错，慢慢来日子会越来越好，以后可别再惹事了。”
金野郑重点头。
“您放心，我已经改过自新了。”
“嗯。”
“那行，看你这样，我就不留钱了，先走了。”
金野起身送我。
除了门口，我摆手说道：“回去吧，别送了，过年快乐。”
“陈哥，你也是快乐！”
招手后我离开小区，再走之前我看见了金野的摩托车，此时车已经洗了，或许是过年的缘故吧。
随后我离开了小区。
我给刘敏打电话，不过电话里却又肖昌军的声音，那边接起来后，刘敏问到：“陈法医，过年好啊。”
“过年好。”
“对了，刘小玲在你家怎么样？”
“嗯，挺好的，这些日子，情绪倒是缓和过来了。”
看来刘敏与肖昌军有戏。
我说道：“没什么就，打电话给你拜个年，麻烦你照顾刘小玲了。”
“客气了，陈法医。”
寒暄几句，挂了电话，我在街上走着，不知不觉来到了环湖，站在环湖边上，我思绪万千。
家家有本难念的经。
身为警察，法医。
见惯了生死的我，对这些事情，按理说应该是要麻木的，可我又如何能够麻木的起来。
我忽然发现了一直被我们忽略的存在。
环湖因为水流的关系，导致在很多地方会长有青苔，就算是水面上也会有许多的杂物，囤积下来就会形成一层粘稠的菌群。
我马上给陈婉打电话。
那边接起来后问我：“东子，你怎么还没回来？中午饭老妈都有些不高兴了。”
我问道：“对了，你在尸检的时候，是否有注意过白慧英口中有没有杂物？”
陈婉思考一会后说道：“没有。”
“不过，环湖那边的下面，我看过了没有泥沙，正常情况下，应该不会有太多的杂物吧。”
关键的证据终于让我找到了。
“你等一下，我拍照片给你。” 挂了电话，我将环湖岸边的生态环境拍了一张照片，这是我们那天晚上都忽略的一个细节。