精神修为的提高使得易天翔心海一片澄净,无尘无垢,波澜不惊,缓缓睁开双眼,一切的事物都仿佛焕发出新的生机,颜色也是如此夺目亮丽。
眼前,入目的是棕色的油木板门,破损不堪的朱漆门柱,几张使用多年的餐桌上却是客人颇多。原来易天翔竟然不知不觉间走到了面包大娘的小吃店门口。他再一搜索,果然发现了店内那两个不断地忙碌着的小身影。
第二十节 麻婆豆腐 小弟遇难
“小胖,猴子!”易天翔打了声招呼。
“原来是老大你啊!”小胖子一脸一脸激动,屁颠屁颠的跑过来。猴子在一旁正在收拾桌子,闻声也是朝易天翔一阵点头哈腰。自从为大娘的生日,两小就打心里敬爱这个足智多谋的小哥哥。
“大哥快坐,小弟我这就给你倒壶茶来。”小胖从桌肚子里抽出张长凳,又拿了个抹布,认真擦拭了几番。
易天翔却没有坐下,向小胖问道:“大娘呢?”
“哦~大娘她在厨房里忙活呢,没办法,烧菜煮饭可是个技术活。”胖子有点沮丧。
“那你们先忙,我去看看大娘。”易天翔来到这里就感觉到一种暖意从心中散发出来,嘴角总会不由自主地就挂起了微笑。
他来到厨房,看到大娘正在颠勺炒菜的身影,大汗在她额头上翻滚,氤氲的菜香缭绕在不大的空间里,有点呛人。
还没等他开口,大娘就发现了他,热情地道:“是小易啊,快回堂上坐着喝喝茶,天气这么热,别往火炉子里钻。”
“大娘,我来帮你做点菜吧,我会一点。”不等大娘拒绝,易天翔就拿起菜刀,开始切菜了。
“这孩子……”大娘注意了一会儿,发现易天翔果真有些功底,也不忍弗了他的好心意,也就任由易天翔胡闹了。
店里材料有限,再者大鱼大肉也不符合店里客人的简单需求。易天翔决定做一道异界的麻婆豆腐。
先选两块鲜嫩豆腐,将其切成小方丁块。再起油锅,锅中放3大匙油,待油热,放入绞肉,顿时锅里一阵“呲滋”作响,待炒成暗黄色,恩,熟了,易天翔又麻利地取出熟肉。在用锅中余油爆香蒜末及豆瓣酱,一股挑逗食欲的菜香气扑鼻而来。再加入2碗半的水及豆腐、肉末、酱油,大火煮滚改小火煮,锅里各色食料汇聚在一块,颜色也渐渐转向淡黄色。约10分钟,再洒上胡椒粉拌匀,以糖、味精调味,再用湿淀粉勾芡,洒上葱花。
OK!易天翔特制,异界麻婆豆腐隆重登场!
此麻婆豆腐,色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽,豆腐表面盖着一层红色的辣油,卖相极佳,更有香气扑鼻的花椒味,直让人口中生津,大咽口水。
将大锅里的成菜匀成多份,易天翔招呼小胖来端菜。小胖子一到厨房,鼻翼就开始耸动,一双贼溜溜的大眼睛四处搜索,带看到竟是新认的大哥做的时,更是闪动着崇拜的小星星。就连身旁大娘也是满脸惊异地看着易天翔。
易天翔呵呵一笑,对小胖说道:“愣着做什么,还不快去给客人们端过去!”
小胖如梦初醒,对着易天翔竖起了大拇指,端盘子前,终究是忍不住,尝了一口,顿时麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥多重的口感不断冲击着他的味觉,麻辣鲜香,嫩滑可口的滋味让他欲罢不能,仿佛是上了天堂,再吃了口,感觉整个世界都亮堂了许多。
“行了胖子,再吃客人可就没有了,大不了老大我再给你做一份就是了。”易天翔看到胖子饕餮的样子有些忍俊不禁。
“还是老大好啊!”胖子流泪了,不知是感动还是被辣的。走到门口,背着两人,实在是忍不住,又偷吃了一口。
麻婆豆腐香气四溢,趁热吃不仅辣得人大汗淋漓,还让人胃口大开,增进食欲,再加上价格公道,再适合这些在商业街的打工一族不过了。
菜上桌后,顿时叫好声不绝于耳,就连厨房里都能听得见。易天翔和大娘两人相识一笑,顿觉很有些幸福成就感。
正待易天翔要做第一个异界版韭菜炒鸡蛋时,胖子却有些狼狈地从门口被推攘了进来,随后又进来了两个锦绣红袍之人。
来人一老一少,一高一矮。老的皮肤白皙,一把山羊胡,一双小三角眼里冒着精光。小的也甚是白皙,此时跟在老的身后,亦步亦趋,一看就是个跟班的小角色。两人俱都是神态倨傲,仰首蹑足,官威四溢。
“喂,我说这麻婆豆腐可是你这妇人做的?”老的双目微睁,并不说话,倒是那小白脸上前一番狐假虎威。
一开口,声音尖锐刺耳,易天翔忍不住皱了一下眉头,心中已然猜测出:“这竟是两个宦官,看其神态,在宫中也只怕是职位不低,目的不纯。现下当静观其变,不动如山。”
“两位官大爷,不知所为何事?”大娘唯唯诺诺,唯恐是小易做的菜惹了是非。
那小白脸斜视着李大娘,道:“你这农妇今天倒交好运了,洒家便说与你听,你这菜做得不错,被我们皇宫内侍总管大人看中了,你现在即可收拾启程,去御膳房为庆宴好好准备吃食。事后好处自然是少不了你的。”