面团圆鼓鼓的，有一半冒出水面，司宁宁把面团按扁完全沉入水中，之后以反复推开、拢紧交叠的方式不断揉洗。
莫约过去半个小时的时间，面团缩小五分之三，大部分的“面”已经被洗出来，手里的渐渐体现面筋的劲道，因此手感从最开始的绵软变得多了些阻力。
司宁宁把滤网架在不锈钢盆上，揉出来的面浆从中过滤，把过滤出来的渣子和面团取出再次放进盆里，接水继续揉，直到面团又缩小一半，彻底呈现面筋的雏形她才收手。
揉出的面浆通过滤网倒回之前的盆，随后，司宁宁将盆放进冰箱上层。
凉皮不是一下子就能做出来的，在上锅之前，洗出来的面浆还需要静置，到时候撇去多余的水分，只取最底下的沉淀部分。
算算时间，一般静置三四个小时就可以了，而空间和外面属于不同位面，时间流速不同，等早上其他知青去上工了，她再进空间也来得及的。
司宁宁安下心，现在她整个人都十分精神，一点也不困，干脆把面筋也处理了出来。
之后又切了黄瓜丝，打了蒜泥，把要用的调味料一一罗列出来，就放在厨房中间的置物桌上，只等明天进来随手拿了就能用。
(本章完)
第149章 谢谢你
忙完这些，司宁宁一晃身出了空间，双脚踩到堂屋地面。
以前进出空间，还会因为一瞬间的失重感吓得一个趔趄，现如今进出次数太多，不知不觉都已经习惯了。
司宁宁想着，不觉有些好笑。
听着门外、窗外“唧唧”、“滋滋”或者“滋儿哇滋儿哇”的小虫叫声，司宁宁在黑暗中摸索，轻手轻脚地往房间里去。
然而前脚刚跨进房间，脚步还没落下，她被吓得一记哆嗦，后脊背汗毛都被吓得立了起来。
房间，门口站着一个人，蓬头垢面，整个人浑身笼罩着一层死气的灰白，而司宁宁毫无征兆地跟这个人来了个面碰面。
就那一下，司宁宁猛地一记哆嗦，短短的瞬间，脊背和脸侧汗毛都立了起来。
正头皮发麻，对方忽然喊道：“宁宁？”
“呃……？”
小小错愕的惊呼，又带着一丝茫然，司宁宁认出了面前的人，是宋小芸。
宋小芸头发散乱站在房间门口，窗户洒进来的微弱月光落在她身上，在她的脸上和身上镀上一层惨白的光。
虽然看清楚是宋小芸了，但是刚才那一下，司宁宁的魂儿真的差点被惊了出来。
怦怦跳到嗓子眼的心渐渐回归原处，司宁宁深呼吸一口气，压下惊吓有些埋怨：“小芸，这么晚了，你不睡觉，不声不响地站在这儿干啥？人吓人吓死人，我魂儿都差点被你吓飞了。”
刚才朦胧月光下，宋小芸看见了司宁宁的神情，确实被她吓得不轻。<hr>
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