怎么现在跟个被观赏的吉祥物似的，被安排在一边坐着啥都不让干了？
霍朗搬来一个铁箍箍住的大木盆，很快又打来两桶水倒进盆里，司宁宁脱了军大衣上去帮忙，霍朗“啧”的一声，还没说话呢，司宁宁抬眼拧着弯眉看他，“啧什么啧？你要真什么都不让我干，下回我不来了。”
霍朗把话咽了回去，失笑转圜口吻，“好好，那一起干，一起干总行了吧？”
司宁宁点点头，“嗯。”
霍朗放下木桶，问：“你看看还需要什么？我去给你拿？”
“你把糖和零嘴收起来，一天给他们吃两三个就行了，吃多了长蛀牙……还有这肉洗出来要东西装，你那个干净的空盆或者桶来。”
“哎！”
刚用的木桶是井里打水用的，不好沾上油腥味，霍朗把桶放回井边，转手从厨房重新拿了盆过来。
猪肉洗净装盆，司宁宁挽起衣袖割出中午要吃的单独放起来，她一边帮着霍朗一起腌制猪肉，一边问：
“中午什么想法？有想吃什么？”
“都好，你看着弄，那点肉够吗？要不要再割点下来？”
“够了的，嗯……没什么想法的话，那就吃红烧肉好了！光吃肉有点腻，上回队上嫂子给的菠菜还挺好吃的，你有种吗？”
卷心菜、大白菜、胡萝卜还有菠菜、小油菜红菜苔等，是南方冬天的主打菜系，乡下各家各户虽然自留地不多，但种的菜样基本都包含在这几种里头。
霍朗自然也有种的，只不过前阵子他一直在镇里，家里菜地没怎么打理，种下去的菜估摸收成不会太好，不过炒一两盘子肯定是没问题的。
“有的，一会儿我去摘。”
“嗯，好。”司宁宁点点头，让霍朗把大盆里的水倒掉，之后又将要做腊肉的猪肉倒进盆里，她问霍朗，“做腊肉是不是得先腌制，再用火熏？”
以前在电视上看到的，好像就是这样。
“不用。”霍朗摇头，拿出一早就准备好的调料，盐和一小包花椒。
“就抹上盐撒上花椒腌一晚上就行，明天抽出在肉皮上穿两个眼儿系上绳子，之后挂在后院屋檐晾着就行。”
今天去得早，肉不光买得多，还买得肥，光是洗肉就洗了满手的油，司宁宁又是个爱赶紧的，霍朗想着她肯定不喜欢这种油腻腻的感觉，于是就将人挤去了一旁：
“这个我来，你去边上坐会儿，或者看看有没有其他还需要准备的地方。”
做腊肉抹盐的手法和控制的量应该也是需要技巧的，司宁宁怕贸然插手会坏事，就乖巧干脆地点了头，“行，我去厨房看看。”
陈家厨房司宁宁来过好几回，上回霍朗不在家的时候她过来，因为是早苗禾谷自己做饭，所以弄得有些乱，她当时还给收拾了一下。
这回再进厨房，厨房里处处都干净规整着，应该是霍朗昨天回来的时候收拾过了。