“行。”司宁宁点点头,答应得利落干脆,“一定要白面馒头还是我看着做就行?”
“你看着来,能吃饱就行。都是体力活,不好给人吃太差。”
司宁宁颔首,心里莫约知道该怎么做了。
霍朗嘱咐完就去忙活了,司宁宁数着人头把面发上,就挽着小篮子去外头田埂子上转悠。
这季节这天气温度正好,不冷也不热,田间地头的野菜诸如马齿苋、蒲公英苗也都冒了头,都鲜嫩着。
不费多大力气就挖了不少。
出来挖野菜就是打幌子,外头的野菜再多再好,也赶不上空间里的。
慢吞吞在外头转了一圈,司宁宁挽着篮子又回去了。
早苗和禾谷在扫盲班上课,霍朗和其他小伙子在前面地基忙活,陈家厨房只有司宁宁一个人,她掩上门进空间,不多会儿再从空间,手里已经多了满满一大盆的马齿苋,面上还整齐码着一扎鲜嫩小葱。
司宁宁没做馒头,她做的是味道更加丰富的素馅包子,马齿苋鸡蛋馅儿的。
马齿苋洗干净切磋,锅里打两个鸡蛋炒成鸡蛋花,用锅铲稍稍捣碎后盛成装马齿苋的盆里,加盐、鸡精、少许耗油又滴入少许食用油后,拌匀备用。
她将事先发好的面一分为二,较大的一份分成小面团,搁在案板上手掌往下一压就是个包子皮。
分好小面团,司宁宁找来舀馅儿的勺子,压一块皮儿就包一个包子,两手不大却出奇的灵活,前后也就半个小时的工夫就包了五十来个包子。
乍一看包子很小,但司宁宁发面的时候加了酵母,等一会儿上锅蒸完,个头还能再膨个半个不止。
包子太多,一次性整不完,司宁宁粗略看过,至少得分三次蒸才行,索性时间早,也来得及。
前锅上水,司宁宁架上竹制蒸盘慢慢将包子码放上去,灶里架上柴火慢慢烧着,趁蒸包子的空档她也没闲着,将鲜嫩小葱一分为二切成葱末,一抹本锅里倒油炸出葱油,一部分则在葱油盛出之后,倒入油重加上盐一起搅拌均匀。
禾谷他们爱吃酥脆的饼子,司宁宁就打算趁这次发面一起做几张葱油饼。
这阵子说忙不忙,说闲也不闲,司宁宁也过来做了几次饭,但是那是针对外人的,真说起来,是有阵子没给两小只做点适口爱吃的饭菜了。
两小只胃口不大,但考虑到霍朗,司宁宁预留的面团也不少,足以捞出十几张饼子,她手里正忙活着,前锅锅里咕嘟咕嘟地冒泡,热气顶的铝制锅盖“噔噔”地响。
火太大了。
司宁宁忙抽出手,将灶里的拆过抽出来两根。
她拿柴火的时候没仔细看,其实是有些湿的,这会儿没了明火,柴火棍“滋滋”地响,冒出一连串浓烟。<hr>
Tips:如果觉得不错,记得收藏网址 www..vip 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
<span>传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 年代文 空间文