可仔细咂摸,这辣味中又掩藏着浓浓的鲜香,而且被烹得干鲜入味的鸡肉越是咀嚼就越是鲜美,带着微微的麻,仿佛有丝丝缕缕的汤汁正在悄然流淌。
咽下嘴里的鸡肉,秦隐只觉得这辣子鸡麻辣鲜香,实在是太美妙了,不愧是猫大厨做出来的饭菜!
另一边两个小朋友因为被勒令不能吃辣子鸡,所以只能专攻另外三道菜。
秦小花捧着炸鸡翅啃得不亦乐乎,这这鸡翅和他印象中那种带着金黄脆壳的炸鸡截然不同,少了面衣的包裹,但鸡翅依旧酥脆。
而且刚咬开外皮里面的汤汁就涌了出来,黏黏糊糊的沾了一手,饶是如此,秦小花也没有放过这些汤汁,他费劲巴拉的一边吃着炸鸡一边嗦手指。
封印在鸡翅里的汤汁可是货真价实的鸡汤,味道鲜美极了。
被鸡皮和薄薄的淀粉浆封印在里面的鸡肉约等于是被油锅里的热度蒸熟的,不仅保留了大量的汤汁,就连鸡肉也是软嫩无比,轻轻一吮就能脱骨,末了再被链接骨头的软骨也啃了,这咯吱咯吱的口感才是炸鸡翅的精髓所在。
秦小花小朋友埋头狂啃鸡翅,连放在旁边的白米饭都忘记了。
相比之下,杨绛河小朋友就显得淡定多了。
她正在吃自己点名想吃的锅包肉,先前偷吃的炸里脊也很美味,但终究只是半成品而已,要论这锅包肉的精髓所在,那必然是沾满糖醋汁,裹挟着葱丝胡萝卜丝一起入口的瞬间。
外壳酥脆内心软嫩多汁的炸猪里脊和酸酸甜甜的糖醋汁一起迸发出奇妙的风味,躲藏在其中的葱丝和胡萝卜丝不仅是清爽风味的来源,也让这口肉的口感变得更加丰富。
总结一句话来说就是好吃。
这三人只顾着埋头炫肉,倒是可怜的干锅包菜被忽略了个彻底。
可要是真论起美味,这道干锅包菜可一点都不比前三道菜逊色。
淡绿色的包菜叶子看上去油汪汪的,入口不仅有包菜的爽脆清甜,还带着一股鲜美咸香的肉味。
就算是不吃里面的五花肉,光吃这脆嫩的包菜叶子也已经很美味了,但若是将五花肉片和包菜一起送入口中。
五花肉片里的油脂已经被煸炒了出来,油脂和肉与酱油完美融合,成为了最佳拍档,味道清爽的包菜完美的中和掉了五花肉片剩余的肥腻,让人越吃越停不下来。
秦隐见玄烛吃绿色蔬菜也那么认真,就试着尝了一口干锅包菜。
就这一口,让他打开了新世界的大门。
——原来,素菜也能这么好吃。
和五花肉片一起炒制的包菜,不仅拥有蔬菜的脆嫩清甜,还带着一股肉香和咸鲜味,可以说是比肉本身都还要好吃的存在了。
秦隐对玄烛的厨艺又有了新的认知。
猫大厨,真乃神人也。
一直以来,除了人类之外,妖族和鬼族对饮食这一方便并不是很注重。
妖族是因为崇尚自然,幼崽和大部分妖族随便吃点水煮或者火烤的熟食就完事了,将就一些的就去人类开的餐厅吃饭。
少部分妖族甚至还会直接吃生食,什么海鱼刺身,牛肉鸡肉马肉刺身,对于崇尚自然的妖族来说,这些都是常吃的东西。
而鬼族因为不太会饿肚子,所以并没有定时吃饭的习惯,只是有的时候嘴馋了,或者想起来了就去吃点东西。
但因为人类对鬼族有天生的恐惧感,所以大部分人类餐厅其实都不喜欢招待鬼族,会去吃饭的鬼也就更少了,当然,少部分鬼族除外。
特别是那些由人化成鬼的半鬼。
可现在玄烛做的食物竟然会如此美味,连他这个妖族都抵抗不了,那其他妖族一定也一样。
而且最为精妙的是,玄烛是只猫妖。
这家餐厅不排斥鬼族,所以,鬼族也能来品尝美味。
秦隐已经听秦小花说过碰瓷鬼的事情了,这个家伙之所以会被赶走,并不是因为玄烛不欢迎鬼族,而是因为他自己没事找事。
而且餐厅里的其他鬼族也没有对玄烛的做法提出异议。
光是凭借着这股子包容,七号饭馆就能在枯木城立于不败之地了。
秦隐看着餐厅里小黑板上新添的两条规矩【吃饭排队】【不许喧哗】,暗自下定决心,以后要来吃饭一定要趁早。
来晚了可就真的赶不上趟了。
秦家父子吃过饭后就离开了,路上秦小花终于想起了那个被自己遗忘了的问题,如何才能天天吃上玄烛叔叔做的饭呢?
今天他好像听玄烛叔叔说店里太忙了,要是能有个人来帮忙就好了。
想到这,秦小花眼前一亮,觉得自己想到了一个能天天吃美食的好主意。
他兴奋的再秦隐怀中扭来扭去,就像是一只不安分的蛆一样。
秦隐掂了掂怀中的小男孩,“想下去自己走?”