骆兵年纪小些,听了这话也没啥多余的想法,只是点点头就继续努力帮着芃芃干活。
很快,芃芃就调配好馅料的味道了。
大家动手包小笼包,包满一笼就拿去上锅蒸。
十来分钟过后,第一笼小笼包终于面世!
栀栀又教骆兵用牛皮纸叠了个小一号的平底斜口的“大纸杯”,再叠一个大一号的……
小号纸杯秀气又好看,虽然只装了4只迷你小包子,但白胖浑圆的小包子挤在一块也有满满当当的感觉;大号纸杯大一些,8只迷你包子简直堆成山,看着就超有满足感!
这边栀栀和骆兵还在研究纸杯呢,那边芃芃和骆军已经各自试吃了一个。
“哎哟这卤肉包子可太好吃了!”
“小也有小的好处,一口一个……味道真了!”
芃芃和骆军齐声赞道。
栀栀和骆兵赶紧也试吃了起来。
果然——
包子皮松软又单薄,里头的卤肉被炖煮得很烂,再加上清新的香葱味儿,一口咬下去先爆汁,再流浆,真是软糯Q弹,无比的美味。
唯一美中不足的是,小笼包实在是太小了,对于女同志来说,一只包子也只有两口,还没吃够味儿它没有了。对于男同志来说,那一只包子就是一口焖,刚品出点儿味就没了。
但这也是好事儿。
(一只吃不够就再来一只呀,多吃点就多买点,多买点她们就能多挣点不是吗?)
栀栀和骆兵也吃得停不下来,一只包子接一只包子的往嘴里塞。最后这一锅试吃的小笼包,足有七八十个呢,被四个人直接干掉了。
栀栀吃得心满意足,问大家,“大家要提些什么意见吗?”
芃芃积极响应,“要不要再配点儿辣椒酱?要是客人喜欢吃辣,我们可以把小笼包装进纸杯以后,再把辣椒酱淋在包子上?”
栀栀有些为难,“好是好,可我们之前也没准备辣椒粉来做酱呀……”
骆军提出反对意见,“如果在包子上淋了辣椒酱,那就必须要用竹签来挑着吃,或者用筷子挟来吃。不然的话,不配竹签客人不方便直接用手拿,拿了就是一手油……配竹签的话我们又事先没有准备……”
骆兵,“其实不配辣椒酱也已经很好吃了。要不我们明天先开张了,挣到了钱再去买竹签?或者说,明天我们自己找来竹子自己削竹签?”
栀栀点头,“那暂时先不配辣椒酱了,还有其他的问题吗?”
骆军说道:“我也来提个意见吧……能做点儿素馅儿的包子吗?虽然肉馅儿的更好吃,但没准儿也有人更爱吃素馅儿的呢?”