他打开通讯机,下单跑腿任务,在投放区购买了一台。
目前的榨油机依靠的还是分离技术,莫遥选购的是小型榨油机,在等待机器到来前,他先查询了榨油步骤。
搜索到的信息依旧很少,跳出来的大多数是教如何自己调配植物油等办法。
看着上面玲琅满目的配料表,莫遥陷入了短暂地沉默。
这调配而成的植物油,竟然需要这么多没见过的配料,也有几种莫遥上辈子很熟悉的原材料,例如动物油、油性植物等。但里面还添加了一种可以去除杂味的化学物,怪不得购买到的植物油没有什么奇奇怪怪的味道。
莫遥退出搜索栏,打开张安轶的聊天框,询问他道:[张助理,你知道葵花籽在榨油前需要做什么准备工作吗?]
张安轶先是发来了问号,后不知是不是觉得不妥,又发过来一条:[是有需要提前预热的准备,这样能更好的出油。]
莫遥看完,新的讯息跳出来:[小莫你是要榨油了?]
莫遥:[嗯,我打算试试。]
莫遥:[谢谢张助理]
发送完,莫遥便退出通讯机,把从葵花盘里抠出来的葵瓜子从恒温柜里拿出来。
很快,门铃响起。
莫遥跑去开门,是跑腿小哥把榨油机带过来了,莫遥签收后将榨油机搬进到厨房,打开包装,开始检查怎么使用。
新到的榨油机需要先消毒清洗一遍,莫遥连接上电源和水源,按上清洗按键,在机器清洗的同时,他先是根据油镗的大小,倒出一锅葵瓜子进行炒制。
炒制到发烫,莫遥立马倒入封口比较小的锅里。
这时候,榨油机清洗完毕,可以使用了。莫遥趁热把葵瓜子放入投料盒,开机运作。
葵瓜子也分油葵和普通葵,莫遥种植的这种不是真正的油葵,它的出油率达不到50%的概率,但也有40%以上。
很快,加热后的葵瓜子,在进行高温压榨时,开始油渣分离。
莫遥眼睛盯着出油口,不一会,他便看到出油口里出现一抹金黄色的液体,液体缓慢地顺着出口流淌而出,滴答地落到机配的滤油盒上。
很快,嘀嗒嘀嗒的葵花油,随着出油量越来越大,连接成顺滑的金色线条。
眼看着倒入里面的葵瓜子压榨得差不多了,莫遥起身再去炒制新的投放到里面,不断地添料,顺滑而金灿灿的葵籽油没有中途断开过。
等莫遥投放入最后一批葵瓜子,他从橱柜里拿出提前备好的空油桶,接上滤油盒,打开开关后,滤油盒里积攒着的油顺着出口进入到油桶里面。
金灿灿的杏黄色,闻着气味是淡淡的芬芳,是极其纯正的葵花籽油的味道。
莫遥略有些激动,等了这么久,他终于能尝到真正的植物油了,这能不让他悸动吗。