三个人开始分工合作,杨跃负责炒制的步骤,炒制好的南瓜子放到温度差不多后,莫遥则是和田依依两人,把瓜子仁取出来。
取南瓜子仁是技术活,这项工作莫遥做得极其有耐心,反而是田依依剥到后面,整个人都快要抑郁了。
一直重复着这样的动作,着实会令人麻木。
于是,莫遥便把榨油的工作交代给她:“你先把这小盆倒入投料盒里,看能不能出油,出来的油倒入烧杯里。”
他给田依依的量不多,很快就榨出来小半杯烧杯的油量。
金色的油脂出来时,大家都停下手中的动作靠过去,看着带芬芳气味的植物油,一点点地从出油口里出来。
“闻着很不错。”杨跃看起来很兴奋,这是他第一次参与到这样有趣的实验里。
虽然……
也不能叫做实验。
可他的情绪和以往的任何一次都要激动。
莫遥接过烧杯,他用调度针沾了几滴滴到检测机上的镜片上面,看着上面跳动着的数据,不到十几秒,他们得到一份来自南瓜籽油的数据。
浏览完数据,莫遥的眉梢紧紧地蹙起来:“这里面的营养成分,不太对。”
杨跃微愣,伸过手来:“我看看。”
“营养成分少了一半。”杨跃对比了下纯南瓜子的检测到的数据,两者之间相差得有些多。
“好奇怪,这是什么原理造成的?”
莫遥想来想去,觉得他也要给葵瓜子油做个数据检测才成。很快数据出来,莫遥发现葵瓜子油里检测到的营养成分与纯生的葵瓜子相差不是很大。
这么说来,问题应该是出现在榨油的方法或者材料上面,莫遥问杨跃,研究所在研究南瓜的时候有没有同时研究过南瓜子里的成分。
杨跃思忖着说:“有,博士都不会放过的。”
他让莫遥稍等下,他去联系江博士要南瓜的研究数据报告。
等待数据发送过来的同时,莫遥还打算用其他的方法来试验如何榨油。他搜索后发现,除了热榨法,还有冷榨法跟水酶法提取。
莫遥和他们说,自己想要试试冷榨法和水酶法提取。这两个榨法里,榨油机可以调成冷榨法,直接重新调好设定,便可以投放入投料盒里,开机运作。
至于水酶法提取,就有点麻烦了。
跟杨跃解释了一圈,杨跃蹙着眉道:“不行,现在条件不允许,除非我们到加工区,植物油的加工车间里,有这样的设备。”