一来一去花了两个时辰,天色渐暗,宫里设宴。余星与祁野同坐一席,众大臣举杯敬酒,余星没喝过酒,刚想喝一口,就被祁野握住了白玉酒杯。
祁野:“喝这个。”
祁野递来一白玉杯,杯里乳/汁呈奶白,祁野刚搅拌过,此时里面还冒着奶泡。
余星刚接过,酒杯被被祁野自然而然顺走,余星低头看了眼,问:“这是什么?”
“酥茶,喝吧。”祁野说着,低头泯了口从余星手中顺走的烧酒。
余星收回目光,仰头喝了口,入口没有羊膻味,而是淡淡的酸味和茶香味,他意犹未尽的抿了抿唇,又低头喝了口,很快一杯酥茶就见底了。
余星看向祁野,眼神似在询问还有没有?祁野嘴角勾起一抹弧度,他吩咐宫人取来一杯酥茶,在余星满是期待的目光下,放他手边,余星迫不及待捧起白玉杯咕噜咕噜喝了起来。
祁野嘴角勾起,嗓音柔和,“慢点喝,吃点东西。”
余星一边应着,一边给自己夹了个鸡腿,刚才他就闻着味了,一直馋着,这会儿一口下去——真好吃!
这种味道他头次尝到,饶是在宫里吃过不少美食,也被这种味道征服。
余星:“这叫什么?和炙全鸡味道完全不同。”
“卤煮鸡。”祁野道:“是尚食根据医食提供的方子做出配料,与八角、草果、白芷等药草熬煮。”
余星满脸好奇,祁野低笑一声,“想知道?”
余星急忙点头,他还是头次听说用药材熬酱汁的。
祁野点了点他面前的白玉碗,示意他先吃,“等会儿让她来见你。”
余星两眼放光的点头。
宫宴上,众大臣又对祁野和余星行了拜舞礼,乐声起,众人在大殿内载歌载舞,余星见了觉得有趣,他扭头看祁野。
祁野看来,“想去就去。”
“你呢?”余星双目犹如此时夜空繁星,明亮闪烁。
祁野眉头微挑。
余星看出他不愿意,讪笑一下,不再多问。
待到乐毕,已是月上柳梢头,大臣们脸带笑意,醉醺醺离开皇宫。
当晚,祁野还真把尚食局尚食叫来了,得知是君后好奇卤食如何熬制,尚食心里松了口气,朝余星大大方方介绍,“臣按照医食提供的药材熬制而成,这些药材包括八角、桂皮、草果、良姜、白芷、白蔻、甘草、茴香、草寇、□□、砂仁、积壳、辛乙、丁香和香砂,照一定数目,以文火熬制两个时辰,再将残渣捞起,放细盐、细糖、大豆油、再制糖色;细糖,沸水,黄栀子,蔓菁子油,熬煮半个时辰,放入鸡腿等肉食,再熬煮一更香即可。”