这边的人冬天最常吃的一道菜就是炸白菜。
秋天收地里白菜的时候留上几颗,等它受了冻再摘回来。将冻过的白菜掰成片放在滚水里煮一回,之后再拧紧水份,撕成一条一条的。蘸着牛肉酱或是肉皮酱满满的吃上一口,味道清爽中带着几分厚重感。
反正是即下酒,又下饭。
这道菜必须用冻白菜做,而且还必须是自然受冻的那种。
今年已经来不及了,等明年的时候林琳也会在她院子里种上几颗大白菜。
这些邻居冬天在林琳这里蹭碳火,夏天也来这里纳凉,可以说一年四季都在林琳这里消磨时间。都是普通小老百姓,但最基本的人情往来却都有。今儿这家给林琳些自家炒的瓜子,明儿那家给林琳带些果子,时间长了,竟也是有来有往。
听到林琳要吃炸白菜,家里也有冻白菜的,也不由想着回头给林琳送颗白菜过来。
不大一会儿的功夫翠妞就拎了一篮子蜜饯回来了。
赵家媳妇见翠妞要买一百文的蜜饯,不由多嘴问了几句,翠妞便照实说了,因一百文的购买力还是挺喜人的,翠妞靠手拿不回来,赵家媳妇便将自家的一个小篮子借了出来。
一时大家伙都抓了把蜜饯有说有笑的吃了一回。等下晌时辰差不多了,妇人们都回家做饭去了,小狐狸才又过来了。
“刚刚怎么就走了,大家伙在一起多热闹?”林琳坐在柜台后面一边写着什么,一边头都没抬的问小狐狸。
“朴郎病着,我哪里顾得上旁的。”小狐狸叹了口气,“家里家外多少活,便是朴郎不曾病着,我也抽不出空来。”
林琳撇了下嘴,将最后几个字写完,这才抬头看向小狐狸。
“便是往日你家朴相公没病着,你也忙得没空来我这里。你说说都是一个县里住着的,怎么就你那么忙呢?”
小狐狸抿唇,将头撇向一侧,随即想到时间不早了,晚饭还没做,小狐狸又赶忙将来意说了。
“朴郎的身体?”
“我且问你,你家朴相公是不是走快了就喘?稍微动一动,就会浑身酸痛,需要几日才会恢复……”
小狐狸一脸惊奇的点头,“正是如此。”
“这是先天不足,胎里的毛病。”林琳将那些懒出来的毛病都说了一回,在得到小狐狸的肯定后才一脸正色的说道:“不好治呢。”
“可是药的问题?”小狐狸问林琳:“不管需要什么灵丹妙药,纵使再难我都要给朴郎寻来。”
“这话糊涂。是药三分毒,便是灵丹也有两分丹毒在呢。朴相公□□凡脱如何受得起好药?更何况虚不受补的道理,你难道也不知道?”
小狐狸:“...那是?”
“唉,罢了罢了,见你这般实诚,我便直说了吧。”本就是逗小狐狸玩呢,见小狐狸当真着急了,林琳也就不逗她了。“上月县里祭雪神,你可见了?”
小狐狸点头,不明白这和她家朴郎有什么关系。