所以,很大一坨拿回来,也不需要钟藜动手去切,贤已经主动接了过来。
再次晚了一步,只是回洞翻了一下药材的舟,看到这一幕,差点气得上前去抢工作。
但是,不行,不食人间烟火,淡定优雅的一批的大巫师,觉得自己还可以通过其它地方表现一下。
贤的切肉功夫,完全O的K,速度飞快的按着钟藜的要求,都切成了小块。
肥瘦相间,刀工整齐的五花肉,成功被切了一大盆出来。
摘干净,而且也洗好的野菜放在一边,等待着它的主人,亲自来临幸。
“草姬,起火。”草姬还猫在火堆边上,等待着再一次的召唤。
一听到小姐姐点名,草姬手疾眼快,根本不等别人来抢,就已经稳稳的坐到了火堆边上,然后继续往里面塞柴火。
借着刚才并没有彻底消散的余火,慢慢的让这些火再次烧起来。
热火的温度,很快就通过气流的传动,慢慢的上升到了石锅内。
看着锅底最后一点清水慢慢的烤干,钟藜这边才不慌不忙的挖出一小块猪油,轻轻的放进锅里。
热火与冷油再次碰撞,火花不大,只是一点噼啪的响声。
毕竟一会儿要下锅的是五花肉,并不需要太多的猪油,所以钟藜只挖了一小块,只是想起一个初步的润滑作用,保证前期爆香的时候不糊锅就可以了。
第54章 头上要绿
虽然只有一点油,但是热火温度渐起,冷冷的猪油,也由固体,慢慢的融化成了水流。
升腾而起的热气,慢慢的将这一点热油的香气,也飘散了出来。
刚刚切好的一丢丢用来爆香的小野葱,此时被钟藜稳稳的放在掌心里。
看准油温,感受着慢慢升腾的气息,然后扬手。
葱花落下,一片噼啪响声,似是最美妙的乐章一样,能让人骨子里都充满了向往。
葱花落下,钟藜并不急着翻炒爆香,而是将一点生抽滴进去,慢慢的看着原本无色的油,慢慢的变成了深棕色,香气也由原本的只是醇厚的油香,慢慢的转变成了另外一种,说不出来,但是却足以吸引人的调料之香。
只是一点野葱加上生抽而已,却足以爆出让人心向往之的香气。
木铲子在手,来回翻炒两下,热火上来的很快,只是来回翻炒便已经有要糊锅的意思了。
身为一个优秀的营养师,对于火候掌握的不够精准?
不存在的。
看着那些诱人的深棕色,似乎有要向石锅上猛贴的意思,钟藜瞬间将准备好的那些五花肉直接扬进锅里。
刺啦~
呼~
美食的声响,还有美食的香气,在一瞬间升腾而起,香飘半里。
一片美食的烟雾中,钟藜淡定的挥动着铲子,来回翻炒那些刚入锅,便已经迫不及待,想真正的融进入的五花肉。