五香粉，蚝油，生抽还有料酒之类的日常调料，是必不可少的。
一样一样加进去，然后再一次搅拌均匀。
一直到肉馅和野菜还有调料彻底的融为一体，钟藜这才指挥着两个人开始将这些肉馅都揪成半掌大小的肉丸子。
“这么大吗？”山之前吃过鹿肉丸子汤，那个时候丸子还很小。
可是这一次看到钟藜将丸子弄得这么大，有些不太确定的问了一句。
“对，不一样的吃法，所以不一样大小。”知道山在困惑什么，钟藜很有耐心的解释一句。
“哦哦。”土乖巧应下，然后便速度飞快的开始捏丸子。
草姬那边有小伙伴帮着看锅，土那边也是如此。
当然两个人想顺道学一下也是真的。
所以，很快也加入到了捏丸子的大军中。
其它有些蠢蠢欲动的小伙伴，也洗干净了手，加入这个大军中。
人多力量大，本来两盆肉馅，如果真的就靠两三个人的话，还需要一会儿才能捏完。
但是其它小伙伴强势加入，两盆很快搞定。
“起火，烧锅。”看到肉丸子全部捏好，放在一边的案板上，钟藜冲着山柔声开口。
第173章 对比伤害
热锅冷油的再次组合，让山充满了好奇和想像。
毕竟这一道菜，之前他并没有做过，或者说是钟藜并没有指挥他做过。
当然，草姬他们也没有。
所以，此时听到钟藜说“多放油”，山还有些茫然，当然更多的还是期待。
这只可爱的小雌性总能给他们带来特别多的惊喜。
所以，她让怎么样就怎么样，总之最后出锅的食物，总是让人惊叹，而且欢喜。
冷油慢慢由灰白的整块，变成细细流淌的涓流，然后由冷到热，由平静到滚烫。
“把肉丸子放进去炸到暗红。”钟藜看着油温可以了，马上跟山说了一句。
原本就捏好的肉丸子被一个一个扔进锅里。
那些灰白干柴的丸子，一进入油锅，便进入了沸腾的状态，原本看似平静的油锅，此时也是滚烫冒泡。
肉丸子的颜色，也由浅变深。
开始是金黄酥脆，然后是暗红诱人。
浓郁的肉香和油香一起，慢慢的向四周发散，香飘十里，并不夸张。
不远处还假装深沉，其实也想试探一下深浅的重一闻到这个香气，整个人就跟打了鸡血，突然上头。