向来铺子和供应商的价格都是这么算的，菜农拿东家的钱买种子及肥料，收成后东家回购菜品。回购时压低市价的一半，把种子钱填补回来，菜农赚的就是单菜品收购的纯利润。
宋楚云想了想，道：“要不这样，种子钱我可以自己出，到时收购菜品，就按市价的四分之三来收购。”
他选择不要定金，只要菜品的纯利润，这样看起来他是自己掏钱种菜，售卖时还压低了菜的价格。
但细算下来菜若供应的久，有些蔬菜的种子能从种好的菜里直接获取，不必再出钱去买。省下的种子钱补到压低的菜价上，相当于是按市价全部收取。
四贯钱的种子对四亩地来说堪堪只能种植一季，为这点小钱压低菜品的一半市价，远没有四分之三来的获利丰厚。
孙掌柜生意做久了，一听就知宋楚云打地什么算盘。不过要是菜的品质能上去，就不担心喜莱饭庄的生意不好了。
目光放长远些，这是提高饭庄整体收益的良好契机。
“行，就这么办。”
孙掌柜也爽快，沟通好细节后就让随行的伙计取来纸笔，拟定下第一季的合作契约。
这契约双方签字画押后还要拿到衙门去交办公证，如果宋楚云不按契约供应蔬菜或是孙掌柜结算时恶意克扣工钱，是能到县衙里去打买卖官司的。
有了契约合作就算正式生效，现下正值十月初，节气已然入秋。等年底就要开始供应，盘算下日子时间还真有点紧凑。
孙掌柜谈好事宜便不多做逗留，见宋楚云是个有想法肯踏实干活的年轻人也乐得帮衬一二。
那买种子的四贯钱仍是留下了，没算做定金，但说好单独劈出来种果树的七分田，等收成后要免费供应两季。
宋楚云怀里揣着沉甸甸的四贯钱笑逐颜开，临送孙掌柜回去还是一辆牛车给人稳稳当当拉走了。
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原本宋楚云是准备靠进山打野货加卖鸡蛋来凑种子钱的，几样物什攒巴起来，虽要过阵拮据日子，可等不了几个月就能有笔大收益。
孙掌柜给的这四贯钱算是额外收获，他能拿来再做点些其他的事。
“那四贯钱我和大扬说好了，就当作他给我打理田地的工钱，他一文没要。等跟饭庄把蔬菜供应上，再按所得的钱照人头均分。”
宋楚云一回来就向小夫郎献宝，几贯铜板拿着还有点沉手，惹得唐恬一手串两串，东摸摸西瞧瞧直看个不停。
“好啦，这才四贯铜板就高兴成这样，以后要挣得多换成银子，岂不是得拿麻绳绑了串在腰上？”
唐恬少见这么多钱，小脸涨得红扑扑：“你辛苦....我去给你做好吃的吧，你想吃什么？”
“吃你。”
宋楚云发誓，他真的是逗人逗过头没刹住车，嘴比脑子快，看着乖巧可口的小夫郎就下意识说出了真心话。
“咳...抱歉，我不是那意思，你别唔——”
宋楚云瞳孔蓦然放大。
唐恬小心翼翼放下踮起的脚尖，一双澄净眸子眨巴眨巴，眼底闪过丝清晰可见的慌乱。