原本他们之间是菜农与商户的单线供应关系, 宋楚云只负责提供菜，孙掌柜专管料理饭庄经营。
喜莱饭庄是自家营生, 若是有外人参与, 这就不免让孙掌柜有点犯嘀咕了。
“宋小郎可是对菜品单供我这一家不满意？怕生意做小了没有上升空间？这个你不必担心的, 我准备明年把隔壁的两间铺子盘下来，扩大饭庄的经营地盘, 店铺扩大, 菜量需求自然会上涨, 届时你也能从中受益。”
“孙掌柜误会了, 我对单供你一家没什么不满意, 更没有担心生意会做小。咱们合作这么久, 相处的还算愉快，鉴于对喜莱饭庄日后的发展考虑，我想孙掌柜总不会和钱过不去吧。”
宋楚云莞尔笑道：“我听说喜莱饭庄如今在镇上小有名气, 不少人慕名而来。孙掌柜与其守着一个小小的饭庄做死生意，不如再把名气打响些，把招牌做出去，最好做成个连锁品牌。”
孙掌柜听不大懂连锁品牌的意思, 但他隐约觉得这是一个商机。出于一分钱不花白得菜的诱惑和对宋楚云的信任，他提出疑问：“宋小郎刚刚说的入股，究竟是怎么个入法？”
“很简单, 我参与喜莱饭庄的收益分成, 饭庄一个季度挣多少银两，我按比例拿我应得的部分。而我提供给饭庄的好处, 就是无条件免费供应所有菜品，我再拿挣来的钱去买地招小工开垦，不管是盘一间铺子还是两间，我都按需求一斤不少的供菜。我虽说占了个名誉股东的身份，但实际上就是一个甩手掌柜，并不干涉饭庄内的任何经营。怎么样，孙掌柜，考虑一下？”
宋楚云说完就乖觉踱步到一旁看伙计搬菜去了，充分给足时间让孙掌柜消化掉这些信息。
孙掌柜则凝神思索，分析其中的利与弊到底哪个更大。
诚如宋楚云所说，生意越做越好，饭庄扩建经营规模，那四亩地迟早会不够用。
要是宋楚云入了股，表面看着是分去一部分利润。其实按原先那样算，菜品供应量上去了，用来收购蔬菜的支出也会水涨船高。
他保证了饭庄的正常需供，饭庄规模大了收益就多，能以钱生钱，迟早把两层楼的小饭庄做成几进几处的大酒楼。
还有就是那个连锁品牌，倘若喜莱饭庄保持生意红火，人传人把名气传出去，攒够钱不是能到淮昭镇以外的地方再开一家店么？
到时候影响力增加，设法和当地的官员、富商们走动走动，躺着数钱的好日子几乎指日可待！
孙掌柜脑子里闪过无数帧腰缠万贯的画面，不等宋楚云要卷裤腿子下地去帮忙，一手拦住他便道：“我同意了，不过我得先问问，你的占股比例怎么算？”
有孙掌柜这句话，宋楚云就知事情已经成功了一半。
他沉吟片刻，浅笑道：“我只供应了菜品，除开店面本身就有的投资、加上您一家子的人力，再算上这些年经营打出去的名声。我占不了多少股，每个季度拿纯利润的三层分红，年底一季四层分红。”