以把猪肉下锅用来煎油,猪油炒菜在过去或者乡下还是比较常见的。
熬过冬季需要储存脂肪,江言尽可能的多储备可以给身体提供能源的食物食材。
巨蟒戳了一下江言凿出来的腿骨,他把快要从石块掉下地的腿骨扶好,那条漆黑长尾见好就收,静静盘在一侧。
江言在水边处理干净腿骨和猪蹄,回到洞内生火时天色已经变得灰胧胧的。
条件有限,他把猪蹄煎了一遍,下水烧大火,等水熬沸腾才加入腿骨熬制。
烧熬许久,骨汤沸腾,呈出乳白色,江言又加入煎好的猪蹄,过会儿又抓起好几/把大牛菇和大尾菇。
骨汤有了蘑菇做配料,源源不断地冒出一股鲜甜气味。
江言用木棍往猪蹄戳了几下,猪蹄熬至几乎软烂的程度。
这一锅汤从傍晚熬至夜色浓郁,江言把火转向另一边置放,脸对着锅使劲吹。
骨汤很香,促使他喉咙不断分泌唾液,迫不及待想尝一下滋味。
江言用碗盛出一块猪蹄肉和骨头汤,再用木棍夹了几个蘑菇。