佟格格见此情形，也不仅有些好奇。
淑岚总是三天两头地研制出新鲜吃食，这倒不稀奇。但是能让她如此反复试验还不成功的，倒是头一次。
盼夏等宫女路过房门紧闭的小厨房时，都总是听得里面隐隐传来淑岚懊恼的叫声：“不对，这次也不对……”
乌雅贵人这是怎么了？盼夏和倚冬互相对视一眼，都不明所以，只好摇了摇头走开。
淑岚抱着头在小厨房转来转去，不对，完全不对。
宫中有牛乳的分例，她便把脑子打在了上面，想着做她小时候最爱喝的双皮奶。
在她记忆中，用小锅煮沸了牛奶，留下上头的一层奶皮，再用小勺子小心把这层奶皮刮破，把奶倒出，与蛋清、蛋黄和白糖一起搅打，再倒回刚才碗中的奶皮之上，再进蒸笼蒸第二道，再形成第二道厚厚的甜香奶皮，这双皮奶就算做好了。
谁知，她自信满满地做了一碗上锅蒸了，结果蒸出来的牛奶却是进去的时候什么样，出来的时候还是什么样，只有一层薄薄的吹弹可破的奶皮。
莫非是蛋清的比例不对？淑岚这时候也只好庆幸自己没一下子蒸太多，一仰头，就把这碗失败的双皮奶倒进了自己肚子。
不，这不能叫双皮奶，只能叫加了很多糖的热牛奶。
出来的结果没一个让她满意的。不是形成不了醇厚的奶皮，就是奶皮下面的牛乳无法凝固，再不就是那凝固的牛乳充满小气泡，没有凝脂般的光滑感。
“贵人，你在做什么好吃的呢？”来小厨房取簸箕的盼夏有些好奇地问。小厨房的蒸笼从早上起就没停过，放在往日，淑岚这时候早该端着几盘新鲜玩意上桌了。她往蒸笼上一看，吃了一惊：“这么多碗？”
“你要是想喝，就取一碗喝吧。”淑岚坐在一边的矮凳上，有气无力地指了指那一笼蒸碗。
“真的可以吗？谢贵人。”盼夏有些惊喜，上笼屉端了一碗，用小勺挖了一勺放在嘴里。
“觉得怎么样？”淑岚撑着下巴看着盼夏。
盼夏细细回味：“嗯……奶香挺浓的，挺好喝的。就是下层不太均匀……”她把自己的直观的感受脱口说出，又有些后悔：如今淑岚不再是跟她一起在厨房忙活的小宫女了，一跃成了皇上的贵人，这碗甜品变成了主子的赏赐。面对赏赐，奴婢是不能挑三拣四的。
她有些惴惴地望向淑岚，却见淑岚脸上并没有不悦之色，而是“果然如此”的表情，然后在旁边画得乱七八糟的纸页上涂抹着，一边口中念叨着：“若是把蛋清的比例调小一点……”
盼夏有些好奇：“贵人自己怎么不喝呢？”
淑岚苦笑着摸了摸鼓起来的肚皮，她已经连喝三碗实验品了，想喝也喝不进去了。她望了望蒸笼里剩下的实验品，对盼夏说：“你一会儿把这个给宫里的大家散一散，我是实在喝不下去了。”