压力放在御膳房这边，御膳房总管看着天天来做监工的张怀，已经快哭出来了。
烧鸡烧鸭，蒸鱼火腿，羊肉锅子，鲜炒时蔬，荤的素的都送过去了，没有一样能满足淑岚的嘴。
御膳房总管看着怎么送过去又怎么送回来的食盒，感觉自己再过不了多久，就要收拾收拾东西被赶出御膳房了。
“贵人平日唯有吃酸的东西时，才稍有胃口，不如吃些酸的，刺激的开开胃如何？”青雀见淑岚一见那些温吞的食物便胃口不佳，便开口提议道。
“这倒也是个法子。”张怀也点头同意。
次日，淑岚正靠在床上昏昏沉沉，忽然敏锐地捕捉到空气中一缕奇妙的酸味，又夹杂着一丝淡淡的……臭味？
她一抬头，便见青雀拿着个食盒进来了，与平日不同，还用油布在外头包了好几层。
饶是如此，那食盒中丝丝缕缕的气味还是从食盒缝隙中钻了出来。
“呀，你这是什么呀？臭死了！”一旁的雪雁显然也闻见了，连忙用袖子遮住了鼻子，往旁边避了避。
青雀脸有些发红，将那食盒放在旁边的桌上，对淑岚解释道：“这是奴婢在家中时常吃的酸笋，春日里的新鲜春笋切了丝，过水去了苦味后，便腌制起来保存，就可以过了季也能吃上笋了。虽然闻起来有些呛鼻，但是吃起来酸得爽口，保证开胃。”
一口气说完这些，她有些不好意思，酸笋入口虽然美味，但气味可不是谁都能接受的，尤其是刚一下锅的时候，不好这一口的人经过厨房都要捂着鼻子走。若是这味道引得小主反了胃，便是大大的罪过了。
“你这就是酸笋？”淑岚眼睛一亮。
“对啊，既可佐粥，又可以炒肉末，小主有兴趣吗？”青雀问道。
何止是有兴趣，淑岚一想到那酸味，便条件反射地冒出口水来。
既然有了酸笋，那螺蛳粉、酸笋鸡米线、酸笋鸡皮汤……是不是都能做起来了？
淑岚一想到这些，感觉久违的食欲终于回来了。
作者有话说：
第61章 螺蛳粉
近几日, 长街上行走的宫女太监们路过永和宫时，都恨不得捂着鼻子, 避之不及。
去永和宫送膳和送东西的差事更是你推我, 我推你。