只要是正当用膳的时候走进大门,必然被呛得咳嗽,个个屏气凝神地进门, 只敢速速放下东西便转头离开,生怕多呆一会儿便要沾上那说不出来的古怪气味。
“你闻到乌雅贵人宫里的味道了吗?像是从她院中那几个坛子里和小厨房里传出来的。”
“闻到了,酸中带臭, 臭中又带着呛……听说从前乌雅贵人可是御膳房出来的好手艺,不知是不是又在折腾什么新奇吃食呢?”
“别瞎说, 再新奇的吃食,还能是臭味不成?”
如此, 宫中的奇怪谈资又多了一条。
最先闻到这怪味的, 自然是与淑岚同宫的荣嫔马佳氏。
又是一日午膳,荣嫔养好了月子, 正是无聊, 前些日子她在孕中, 淑岚对她照顾不少,她便一直惦记着;见淑岚一直胃口不振,也愁了好几日,想了不少当初怀孕时最爱吃的菜品,淑岚却统统吃不下去, 总是吐个没完。
这日,她敏锐地捕捉到空气中有一丝酸臭的怪味, 再细细辨别, 竟是从小厨房飘出来的。
“小厨房在做什么, 不知道孕妇最不能闻怪味吗?明知道乌雅贵人害喜呕吐得厉害,怎么还有如此怪味?”荣嫔这些日子见多了淑岚吐得昏天暗地,遇见风吹草动比淑岚还要敏感,恨不得将淑岚放进个不见风的房子安置起来,一闻见怪味,便立刻指挥身边的疏星道:“你去小厨房看看,让他们别做了。”
疏星应了一声,不一会儿便面上有些尴尬地回来了。
“你去说了没有,怎么气味越来越大了?别叫乌雅贵人闻见了。”荣嫔问疏星道。
“回娘娘,奴婢去问了,见是乌雅贵人宫里的青雀在制膳,小厨房的味儿更冲,乌雅贵人不但不嫌弃,还站在门口监工指挥呢,想来是娘娘多虑了。”疏星回道。
“哦?那我倒要去瞧瞧是什么稀罕吃食。”荣嫔半信半疑,让疏星扶着自己下了榻,走出寝宫,往通往小厨房的廊下走去,眼前的情况让她大吃一惊。
前几日还面如土色,什么都吃不下,病恹恹的淑岚,这会不但从床上起来了,还精神很好地抱着胳膊立在小厨房门口对着两个宫女指指点点。若不是她此刻头上带着一条防止受风的抹额,还真看不出和平日有什么区别。
“花生炸脆一些,不要炸焦黑了。”
“豆皮也要脆的,酸笋多切一些,一会我要在上面铺满满一层!”
“再炸一个鸡蛋,边要炸得焦黄。”
……
若不是淑岚还怀着孕,她身边的人硬是拦着她不许她亲自掌勺,她真想亲自下厨了。如今只能站在一边指挥过过干瘾,说着说着就觉得舌根泛起津液来。青雀和雪雁一个在浓汤中煮粉,一个起了炸锅在一旁炸小料浇头,忙得不亦乐乎,各色香味也依次肆意了出来。
淑岚深深地吸了一口气,对,就是这个味!
在上一世,她不知道多少次架上小锅,热乎乎地煮上一锅螺蛳粉,若是讲究,就再加上一根烤肠、一枚煎蛋,没一会就做好了。简简单单的一餐,抚慰了她多少个饥肠辘辘的夜晚,她现在想起,还能回忆起那腹中温暖熨帖的感觉。
而一碗螺蛳粉,除了精心熬制的鲜美汤底做基调以外,其中的灵魂就是酸笋。