上一世时,榴莲价贵,她每每咬咬牙才能买上一整个,还时不时地遇见个头极大,果肉极小的榴莲,让她直呼上当。
如今,这么一只果肉饱满,成熟得刚刚好的榴莲摆在淑岚的面前,若不是她还残留着一丝理智,告诉她这是宴席上的主角,她估计早已将这榴莲大卸八块,只恨不能将脸埋进去大快朵颐了。
“娘娘,您这是怎么了?”青雀见淑岚终于回了神,连忙关切地开了口,“要不,奴婢让他们将这东西丢出去?”
深受其苦的雪雁已经跑得远远的,捂着鼻子叫道:“叫他们御膳房的人自己丢!我才不要碰这玩意儿,手定然要臭上半天的!”
什么,要丢?淑岚瞧瞧那缝隙中可以窥见的金灿灿的呼之欲出的果肉,大声在心中斥责这种暴殄天物的行为。
“咳,我并不是被臭成这样的。”淑岚定了定神,“我是感动,感动!”
众人皆是吃惊,虽然不知淑岚感动个什么劲,但见淑岚将手一伸,青雀便立刻会意,从小厨房取了刀来。
淑岚只在那口子处一撬,这榴莲已熟,不用使蛮力,自己便开了口裂开了。
一经剖开,这臭味更加肆无忌惮地逸散了,但淑岚却三下五除二,十分利落地用刀子将其中的几房果肉统统挑了出来。
“此物虽然味道独特,不容易为人所接受,但闻着臭,吃着香……”淑岚非常热情地用小刀挑起一块果肉,伸向了那几个御厨。
御膳房总管听了淑岚笃定的话,这才缓缓放下了捂着鼻子的手,凑近半信半疑地闻了闻。
确实,只要适应了前面那股子直冲天灵盖的气味之后,便能闻见其中丝丝缕缕渗透出来的蜜糖般醇厚的甜香气味。
“这么说,这东西没坏?”御膳房总管大喜过望,与那几个徒弟互相对望,面上都有这着劫后余生的庆幸神色。
只要不是自己误了时辰,那就是好的!
这御膳房总管,自然吃遍天下美食,自然知道有的人独独好这一口,譬如炸青方、譬如臭虾酱、臭鳜鱼一类,都是旁边的人鼻子受罪,吃菜的人乐在其中。
这榴莲,恐怕也是这个理儿。
但庆幸的情绪只维持了一瞬,他就又犯起愁来。
“但是,道理虽然是这么个道理,但是若是就这么臭着给皇上端上去,皇上定然会勃然大怒的……”御膳房总管的脸这下垮得更彻底了。
之前本来还想做一道仿膳,如今一看,这东西原来就是臭的,这可让他怎么下手啊!
他将脑子里厨房里平日用到的除味工序过了一遍,下葱姜?下水焯水?泡清水?下大料花椒?
不行,都不行,这可是水果啊!自然不能用对待腥膻味重的肉类的处理方法。
他只能一个个将这些离谱的想法从脑子里划出去,脑中浮现一副场景:榴莲宴上,自己捧着这榴莲压轴登场,上到皇上,中到嫔妃,下到太监宫女,都被熏得四散奔逃的样子,唯有德妃娘娘一人怡然自得地大快朵颐……