他不爱看四书五经或是话本子,只爱看些外国传道士所写的国外见闻,便从那书里知道此物的名字,一直好奇为何苦涩还令人趋之若鹜,今日倒可以一解困惑了。
黑色的对他来说还是有点可怕,三阿哥便择了个浅褐色的,先是慎重地抿了一小口,紧接着他就瞪圆了眼睛。
什么苦?哪里涩?这般丝滑、入口即化的口感,他这辈子还是第一次品尝!
宫中的糖果,多是口味单调的硬糖,而自己的舌尖此刻正荡开一层层乳香、甜香、还有那对于他虽然陌生,但第一口就沉迷的可可油脂香味。
三公主还在荣妃怀里小声嘟囔着什么,一转头就看到哥哥正瞪圆了眼睛开始大嚼,全没平日里独立窗前读书的斯文样,顿时觉得有些丢人,便一边拉了拉他的衣袖,一边小声唤道:“哥哥!”
而三阿哥则少有地呲牙一乐,指了指那大盘子道:“妹妹,你快尝一个,真的好吃!”
旁人见向来安静矜持的三阿哥都这么说,也都放心去盘子里拿了。
矜持些的如荣妃,用帕子托着一小块慢慢地抿着,恣意一点的如胤禔,这会儿已经左一块右一块地往嘴里塞了,嘴巴一圈儿都是黑色,被嬷嬷追着擦脸。
而三公主则哭丧着脸——她看见三哥哥一口漂亮的小白牙,这会儿从里到外都是黑的,让她更不敢吃这东西了。
“这浅色一点的呢,加了更多的牛乳和糖,吃着更顺口;这种呢,是中间夹了甜酒酒心的;这种呢,是加了花生碎的,吃着又脆又香……”淑岚指着那些看着都差不多的巧克力一一介绍。
她想过,为何这种后世风靡全世界的食物在这个世代还不能为大清的上层所接受了——其一自然是其振奋精神的左右有可替代性,其二,便是可可脂含量过高,且酸味物质存在感太强,前者会使人觉得发腻,后者便是酸苦味的来源了。
只要将压碎的可可豆的油脂分离出一部分,再加上适量的碱,就可以让起口感更加适口了。
淑岚相信,如果是这样口感的巧克力,而不是最开始粗糙的半成品,玄烨绝对会为其倾倒。
不,不光是玄烨会为之倾倒,全世界的人都会迷恋上这种口味——这是受后世检验过的。
若是与海外建立商贸,让清廷购入原料后,制成块状的巧克力再贩卖出去——
淑岚相信,这样东西原料虽贵,但定会引起无论国内国外上层阶级的痴狂,就算以十倍的价格再购买,恐怕也是愿意的。
这会是多赚钱的买卖啊?
淑岚倒吸一口凉气,眼睛更亮了。
她看着眼前埋头大吃的嫔妃和皇子公主们,感慨这巧克力消灭的速度也忒快了点,这些人也不嫌齁得慌。
她又对一旁的青雀点了点头,示意她再拿下一样。
不多时,青雀便又端上了一个大铁盘,放在庭中的石几上,随即又去取了一个小锅,下面点了小火以加热那小锅。
“棉花糖!”大公主认了出来,又瞧那小锅里,只见小锅里是放了几块巧克力,正缓缓融化着,而加热后,那股甜香更加不可阻挡,浓郁得几乎飘到长街上去了。