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第190章 咖喱(2 / 2)

  “这异国香料,果然蛮俗,如此冲鼻,真是不堪。”玄烨干咳了一声缓解尴尬,又把胤礽送来的香料们批判了一番。“哪里有我大清所用的香料,淡雅脱俗……”

  话虽然是这样说,但他还是小心翼翼地去查看香料的包装,这才放下心来。

  还好还好,没有被自己的喷嚏给吹飞了!

  虽然自己欣赏不来,但就凭是胤礽的心意,自己摆着看也是好的。

  淑岚问都不必问,只消看玄烨涕泪俱下的模样,再看看原本应该好好摆在桌案上的宣纸被吹飞到了地上,就能脑补出玄烨方才的举动了。

  她不由得在心中吐槽:不愧是只知道享受的顶层消费者,未经稀释的原料,自然是冲鼻了,就连龙涎香,未经处理的原料也是臭的,哪有直接闻的?

  但这话自然是不能诉诸于口,只能附和地点点头。

  “你觉得如何?太子寄来此物,说是能制成什么糊糊,正好给三公主练手……朕瞧着是不妥,你瞧瞧,可有什么能用的吗?”

  玄烨一边说着,一边吸取了教训,将身子离得远了些,用眼神示意梁九功来开封。

  你这个做人皇阿玛的,怎么还把人礼物给叩下了啊?淑岚心中吐槽。

  梁九功上前,自是小心翼翼,生怕重蹈主子刚才的覆辙,淑岚也好奇上前,见梁九功如临大敌的模样,不由心中好笑。

  而油纸包打开后,淑岚看见的便是满满一包黄色粉末。

  第一次,她也觉得有些瞧不出个所以然来。

  她用案上宣纸折了纸勺,浅浅地取了一点儿粉末,在鼻下扇闻。

  恍然间感觉自己回到了化学课上。

  这一闻,其中复杂缠绵的香气便像一张地图在她的脑海中徐徐展开。

  姜黄、芫荽籽和小茴香缺一不可地构成了这香气的核心风味,而肉豆蔻的浓郁温暖与绿豆蔻的清爽辛辣之间的平衡更是掌控得恰当好处。

  而呛鼻的刺激香气来自于碾碎的黄黑芥末籽,只是轻轻嗅了一点儿,便觉得舌根被刺激得分泌出唾液来。

  再有,便是平时炖菜中常见老四样,桂皮、八角、香叶和胡椒,倒是不稀奇,只是要掌握得配比精到,不使任何一样抢了风头,也是手艺活。

  而最后一小包打开时,淑岚都忍不住屏住了呼吸。

  其他香料都经过了烘干打粉的加工工序,唯有这一小包是全须全尾的,与金黄色泽的香料不同,这一包则是耀目的红色。

  是番红花!

  番红花开花后,一朵花只取其纤弱细长的柱头作为食材,即使是后世可以大规模种植的时代,也是极其珍贵的食材,其中无可取代的独特风味,就那么两三根便足以点石成金。

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