送走卫方耘后，孟长青立刻洗漱睡下。
第二天寅时一到，外面巡逻的亲兵刚敲第一声锣，孟长青穿衣出洞。
冷冽的寒气冻的人连呼吸都得倍加小心。
负责早班组的看守在坑洞门口喊人，“快起来，吃饭了吃饭了，出来排队。”
孟长青比役夫们更早到灶房。
今早三间灶房八十四口锅同时开火。
一进灶房，瞬间被里面的热气烘暖。
孟长青进来之前裹着灰棉袄，用围巾遮着脸，但里面做饭的人却连厚袄都没穿。
负责做饭的人，比役夫们起的还要早，虽说做来做去就一个糜子饭，但做饭前要舂米，这是个体力活。
所以孟长青进门就道辛苦，又问：“你们自己吃了吗？”
今早在灶房忙活的，有宏甲县来的兵、张园手下的兵，也有杨正那一批来的，总共三十来个人，负责的是左大头。
“回大人，我们吃过了？”
左大头上前，“大人，给您盛一碗吗？”
他刚说完，就有人拿起碗要给她盛。
“不用不用。”孟长青按住那人的动作，“我现在还没胃口，马上役夫们就来了，我来看看饭做好没有。”
孟长青一间间灶房看过去，确保这四十八口锅里，装的是满满当当的糜子饭。
又跟左大头核对，今天领了多少粮食，用了多少木柴碳火。
左大头做事仔细，孟长青所问的问题，他对答如流，和分管各物的账册也对得上。
“怎么是你在管厨房的事？”孟长青最后问。
左大头压低声音，“原本我家校尉想让张校尉负责此事，但我在营中听……”他赶紧打住，换了个说法，“我看张校尉这人的面相，不像是个清官，所以还是让我负责此事吧。”
“没看出来啊左大哥，你还会看面相。”
“大人就信我吧。”
“我当然信你，劳烦左大哥盯着厨房，有任何问题及时来找我。”
两人说话的功夫，已经有三组人进了灶房。
天还没亮，在外等着的人照旧举着火把，“大哥，现在就吃饭？昨晚那一顿吃的结实，我还没饿。”
“有得吃还不好？”大哥伸头朝前看，“你等会儿吃不完给我吃。”
说着不饿，可一碗饭端在手上，还是全部进了肚子。
吃过饭就跟着看守们来到工地，挖土的挖土，打夯的打夯。
第一天正式开工，孟长青一直在旁边看着，但凡有哪一组不认真的，直接上前就问看守，以至看守们不得不认真。
两千多个人同时劳作，工地瞬间就热闹起来，城墙的高度慢慢往上涨，城墙外围他们取土的地方，也被挖出一条沟来。