毕竟餐厅筹办不是只有装修这一件事,前期准备工作还包括人员的招聘,培训还有宣传营销。
这些事情,现在卢清越都没有时间和精力操持了。
虽然周童是合伙人之一,但合同里写得清楚,对方不参与经营管理,而且,周童现在忙着在海晏集团和于子洋内斗,也没时间和人手分给餐厅这边。
如此一来,卢清越便想找个能干可靠的助理,帮着自己料理事务。
小娟和小赵自然是非常好的选择。
但大宅离不开小娟这个得力的管家,小赵的事情更杂,负责跑大宅和郑郁林两边的联系。
每天不是自己找他,就是刘助理找,再就是郑郁林亲自找,有时候还要去老宅,或者帮卢清越和郑郁林搞人情往来。
虽然是个司机,但其实承担的工作没那么简单,别人根本替代不了他。
两个最得力的人都抽不出来,随便在社会上招聘,短时间内也找不到合适的人,卢清越正为这事发愁的时候,郑抚林倒是给她提供了一个不错的人选。
从餐厅的装修现场出来之后,卢清越直接开车去了那家偏僻的面馆。
正好是下午五点多,本以为面馆还是像以前那么冷清,可没想到,卢清越看到的是面馆门前人流涌动的场景。
甚至有些客人在屋内没找到座位,直接捧着碗坐在街边的马路沿上吃起来。
这些客人都是附近工地刚下工的工人师傅,一个个穿着工作服,戴着或夹着安全帽,操着各地口音,把小店围的水泄不通。
卢清越往里面望了望,发现谢冉果然在,只是忙得团团转,顾不上跟人说多余的话,只是麻利的点餐,送餐,收拾桌子。
见此情形,卢清越在附近停好车,也挤进了店里。
因为要去装修现场,她今天穿得是运动休闲装和运动鞋,头发也束成了高马尾,看起来很是青春靓丽,行动之间也方便。
进了店里,她先拍了谢冉一下,对方瞧见是她,微微一怔,“越姨?”
卢清越笑笑,“你忙着吧,一会儿说。”
然后没再说别的话,拿起抹布,主动将面前空出来的桌子擦干净,招呼刚进来的客人坐下。
这些工人都是熟客,常来小店,但从没见过卢清越,突然发现这么一个大美女,都有些直眼。
有人悄悄问谢冉,“丫头,这是你家亲戚?”
谢冉摇头,说,“我朋友的妈妈。”
对方露出不可思议的表情,“真年轻啊。”
谢冉没参与评论,只是问,“还点别的么?不点我去下单了。”
对方忙点头。
有了卢清越帮忙,果然面馆的翻台比平时快多了。
等到六点半,就餐的人都走了之后,谢冉翻了翻收款记录,发现比平时多赚了一百多。
她走到正在洗抹布的卢清越跟前,接过她手里的活,问,“你吃晚饭了么?”
卢清越擦干手,放下挽高的袖子,说,“没呢。”