解释完自己怎么认的这么一个大哥,卢二才继续道:“我也不知道店里晚上生意这么好啊!我还想着中午他们来过了,就不会来吃了,看来是馥娘你手艺好,这口碑立马就一传十,十传百了!”
馥娘皱了皱眉头,觉得事情没有那么简单。
她觉得今天这晚上的生意好的非同寻常,这时候的馥娘还不知道中午过来吃饭的段含光在码头上的身份可一般。
下午等着她回来做饭吃的人,全部都是抱着讨好段含光这个码头一把手的想法过来吃饭的。
所以就算让他们空着肚子等馥娘回来炒菜,一个个也都还是笑眯眯的,可不敢得罪了这个背后有长安漕帮一把手撑腰的小饭馆。
他们是来讨好人的,不是过来得罪人的!
这些人的其中一部分,也不大瞧的上馥娘卖的几文钱一份的快餐,那些荤菜还勉强吃得,后来徐慧芳和朱婶子炒的那些他们就连看都不会看了,所以大部分人都是等馥娘回来之后,点的炒菜吃的。
他们还在店里略坐了一坐,后来看到段含光手下的光头大汉还有瘦小男子前后带着人进了后头雅间,更是认定了小饭馆是有漕帮撑腰的。
至于后头卢二带过来的这批,就完全真的是巧合了。
这个陆三刀在码头底层还算是个比较有号召力的人物,也不知怎么就看上卢二这小子,觉得这小子嘴皮子不错,挺又前途。
也可能是知道卢二和罗老二的关系,知道罗老二和漕帮上层有七拐八拐的关系,这才想着交好卢二。
陆三刀这个层次,还不够知道段含光的名字。
陆三刀这一批人,前前后后总共来了三十多个,又给馥娘带来了六百多文的收入,最后菜都吃的干干净净,馥娘后面又只好重新做了一锅土豆炖排骨,还炒了一个青菜猪肉炖粉条,这里的粉条馥娘用的是她自己做的绿豆面,味道和粉条是差不多的,就是叫法不一样。
也懒得在店里吃了,时间太晚,馥娘自己不想吃了。
湘榆还有周方、周圆几个小的都让他们抽空吃了晚饭,打烊的时候倒是不饿。
馥娘做好的菜打包了一下,分了三份,让徐慧芳、金桂婶、朱婶子各自带回家吃。
时间太晚,晚上剩下的碗筷也不洗了,留着明天早上再洗。
等金桂婶下班的周大郎赶着骡车,旁边坐的是周方周圆两兄弟,湘榆本来也想坐前面看赶车的,但馥娘看她眼睛都要撑不开的模样,就没让她坐。
过不起来,骡车上路没多久,湘榆就歪在馥娘的怀里睡着了。
先把朱婶子和徐慧芳送到家,然后就是去馥娘家里。
馥娘抱着湘榆,没腾出手来拿从小饭馆拿回来的钱箱,还是金桂婶帮忙送进屋里。
晚上湘榆睡着了,馥娘也没多折腾喊醒她,帕子投了热水拧干,给孩子擦擦脸、擦擦手脚,给她脱了外衣就放到自己床上。
馥娘还没能那么快睡,她拿着钱箱还有今天点菜的出菜单,还要继续盘账。
中午雅间一桌,抹了零头收了三两银子,但赏银就收了十两,晚上那两个打赏了银子的客人又回来定了两桌雅间,这回没给赏银,但一桌点了四两银子的菜,另外一桌也点了三两多银子的菜。
加上半下午的时候柳三郎给的那十两银子,这里就有三十两了。
还有外面大堂的散客,几乎每桌都有一两到二两银子,馥娘点了一下周方周圆兄弟俩写的点菜单,一共十五桌。
馥娘怕自己算错,还特地拿了一张纸打草稿,一共二十七两又八百三十文。
快餐瞧着便宜,也卖出去三两银子,收的都是铜板。
馥娘瞧着今天的收入,心想这小钱箱没准真不够用了。
日子一天一天的过,原本馥娘以为这开业的盛况,也就头两天大家捧场,吃个面子。
罗老太的远方侄子总不能三天两头来,周大郎的朋友、卢二的朋友还有那个新认下的大哥也不可能天天跑两公里过来吃吧!
可事实是馥娘低估了这附近实在是没有什么好吃的,不就两公里的距离吗,他们也不是走不了,脚程快的,两盏茶的时间也就到了。
陆三刀他们中午有活计,却不耽误他们晚上的时候隔三差五几个兄弟一起过来打牙祭。
周大郎那边第一天带过来的人还不算多,后面可能是小饭馆的菜便宜又好吃的名声传出去了,陆续码头这波小管事也都知道了小饭馆,来的人是越来越多。
过来就看看快餐有什么他们想吃的,有就点几个,反正最贵也才二十文,量不多点两份就是了,加一起也才四十文!
如果实在没有他们想吃的,那还可以点菜,小饭馆的铁板烧烤鱼、葱爆羊肉、蒜蓉开背虾还有清蒸蟹粉狮子头都已经在码头传出名声了,谁不知道这几样菜好吃啊!
还有漕帮的兄弟,几乎已经把馥娘这边当成了他们聚会的必来的地方,馥娘的那两个雅间就没有空下来的时候。
他们还叫嚷着让馥娘多开两个雅间,他们这几波人可不是同属一个分帮的,如果段含光不在,他们见着也就点点头,虚假的寒暄一下,想要在一张桌子上吃饭,那是不可能的事情!
加上那次霍捕头发现她的小饭馆之后,也是隔三差五的过来报道,除了他之外,他手下的捕快疤脸、墩儿他们也开始三三两两在馥娘的小饭馆里露面,这几个都是饭桶一般的人物。
往往他们来了,馥娘当日的快餐绝对不够吃,不过他们也不可着快餐吃,只要来了,也会点几个硬菜。
为什么说硬,因为这些家伙都是爱吃肉爱碳水的。
有几个还特意到厨房问馥娘,能不能做上次吃过的鸡,下面放了面条的那种。
他们说的正是上次馥娘请客做的新疆大盘鸡,他们不知道饭菜的名字,上一回扫着尾巴吃到了半盘,一直惦记到如今,可惜后来柳寺正一直不让他们找隔壁的小房东做菜,还好现在小房东开了饭馆,这下柳寺正就拦不住他们拉!
虽然菜单上没有,但客人都问了,馥娘也不是不会,自然是没有不满足的,其他客人瞧着他们有新菜式,眼睛瞅着,鼻子闻着,自然也是心痒痒。
小饭馆的菜单上有加了一个新疆大盘鸡,不过这朝代没有新疆,只有北疆,而哪里也没有新疆大盘鸡这样的菜,所以这道菜改名叫面皮大盘鸡。
馥娘见生意如此火爆,店里现在的几个人员撑不住这么多活,二话不说又请了平安坊的几个婶子过来帮忙。
有几个婶子加入,金桂婶、朱婶子的压力一下就小了很多,徐慧芳干脆就留在后厨帮工了,她年纪轻些,外头鱼龙混杂,还是在后厨不露脸的活更好。
至于周方周圆兄弟俩,原本没想着他们兄弟两个做多少活计,没想到收钱跑堂都挺好的,馥娘干脆直接找到金桂婶,也给这兄弟俩开出了工资。
跑堂的除了周方周圆之外,馥娘还招了后头来的两个婶子家里的儿子,都是知根知底的人家,馥娘用的也放心。
小饭馆人多了,不光金桂婶他们,馥娘都轻松许多。