“……杏仁猫舌饼干1.8公斤,约500片;榛子巧克力夹心饼干2.5公斤,约300块。以上就是本次新加入的食品补给,请问该如何分配?”
作者有话说:
下章就是吃吃吃和涩涩涩【这是可以说的吗?】
第89章 椰蓉球、榛子饼干
猫舌饼干, 就如其名字一样是略长的椭圆形薄片。
它的形状规整,整体是淡黄色的,只有边缘呈现出一圈漂亮的焦色。这是一款没什么装饰、没什么细节的简单饼干, 但是却不知为什么,让人看了就会很喜欢。
那一个个颜色温暖的薄片, 如同水中暖阳的倒影,铺成亮闪闪的一个平面圆形,再被水面拉长。
但是猫舌饼干并不像水面那样平滑。
蛋液的搅打融入了充分的空气,使烤出来的成品自带了磨砂的表面,就像是猫舌上无数细小的倒钩, 倒是更称了它的名字。
当这粗粝质感的猫舌饼干压上柔软的舌尖, 仿佛就是两者的狭路相逢,亚杰尔小心地咬了下去。
刹那间奶香四溢脆,杏仁独特的味道也全被引了出来。轻薄的饼体使得猫舌饼干能在“脆”和“软”之间达到一个完美的平衡。
外层无疑是极其酥脆的,尤其是受热最多的底面,脆得在断裂的瞬间就蹦出无数碎渣。但是它的核心,又带着一丝丝的软。
也许这个软的部分只有一张纸那么薄, 也许将饼干精密地片开也分辨不出, 但是它又确确实实地存在着,一下子就把整片饼干的口感提升了一个层次。
那种软不是绵软, 不是松软, 而是拥有力度和韧劲的软。就仿佛是本该被烘烤驱赶殆尽的水汽,倔强地将最后一丝实体藏在了饼干里,耍着赖不愿离开这块香甜宝地。
其实刚出炉的猫舌饼干确实是软的,抓住这个时机就可以通过操作将它们定型成别的形状。
祁月落有闲情逸致的时候就会这样做, 赋予它们舒缓的弧度, 再任由它们一片片花瓣似的散落在盘子里。弧度使得它们彼此不会堆叠, 反而碰撞着发出脆凌凌的声响。
或者卷成一个个小巧的蛋卷,中间还可以注入馅料。
只是因为今天教的是最基础版本,祁月落就没费这些功夫。
就算如此,这些甜品仍是让在场的军官们大开眼界。他们在深空执行了三个多月的任务,没什么时间追逐流行,更不知道甜品业已经在祁月落的牵头下取得了非常可观的进步。举一个现成的例子——眼前这三位年轻的后勤系学生,已经都是能够熟练制作数十种甜品的甜品师,而且对各种甜品的做法和特点如数家珍。