“各位现在品尝的猫舌饼干是用黄油、面粉和糖制作的。在蛋类的取用上则是只用了蛋清。”卢少尉适时解释,“祁上尉似乎对只用蛋清制作的甜品情有独钟,所以教了我们许多种类。”
这是事实。
只用蛋清制作的甜品,比如轻如棉花的舒芙蕾、比如天使头顶光环一般莹莹白亮的天使蛋糕,再比如可塑性超强的蛋白霜糖……都有一种与生俱来的轻盈感,非常受祁月落喜爱。
更重要的是,这是她摸索出来的亚杰尔喜欢的口味。正因如此,她才在不自觉间往授课内容里塞了大量蛋清甜品。
现在,这一份细腻的惦念和偏爱终于传递给了他。
亚杰尔又拿起一个椰蓉球。
他的动作轻柔而珍重,和大快朵颐的同事们形成了鲜明的对比。
修长的指尖捻着那个染着金色的小球,缓缓转动,想起了祁月落第一次给他做椰蓉球的时候。
椰蓉球也有全蛋做法的,和成面团再搓球,成品会更紧实。但是祁月落一般采用只用蛋清的做法,这样做出的椰蓉糊可以直接用裱花袋挤出来。打发得洁白的蛋清再加入洁白的椰蓉,凝成了千堆雪,又被她装到裱花袋里。然后她握着亚杰尔的手,一起推挤出一个个不甚规则的团子。
也不知是因为不擅长做甜品的紧张,还是被她从身后环住的悸动,他的手轻轻发抖,也没有轻重,全程做得迷迷糊糊。
好在,这种做法不像搓圆的椰蓉球那样要求规整的形状,只要挤出一堆堆白云一样的小椰蓉堆就好。亚杰尔做出的,因为乱蓬蓬支棱着的椰蓉,反而有一种毛茸茸的可爱。稍稍烤一下,那些椰蓉堆就像是云朵被夕阳余晖燎上金边,立时变得诱人起来。
说实话,这是一款非常简单的甜品,可是若是让亚杰尔复述做法仍算是为难他。
因为现在他回想过去,只能想起当时蹭在他后背的柔软温度,以及祁月落一根根细细抚着他的手指,调笑着的那一句“这双手还是适合做些别的事情。”
然后他们就去做别的事情了……
“……舰长?舰长?”
兰诺中校的呼唤拽回了亚杰尔逐渐跑偏的神思。压下马上要涌上脸颊的热意,他尽量得体地回应了兰诺中校。
幸亏情绪激动的兰诺中校没看出他的反常,只是继续道:“这些甜品是很重要的补给,我们到底怎么分配?”
一边说着,他一边没忍住又拿起一片杂粮薄脆饼“咔嚓咔嚓”吃了。
在刚尝过了那些味道浓郁的椰蓉球和花生酥一类的甜品之后,这一款杂粮饼实在不算出挑,也不是很甜……
他仔细品尝着,默默给出评价。
但是这股子恬淡的谷物香味,倒是确实唇齿留香,吃起来就让人觉得肠胃非常熨帖。