“醋,怎么不是酒?”刘备闻言一愣,谁没事喝醋的?
“最初是想着这秦岭野果多,要不要多收集一些拿来酿酒,甚至认为栽培一些。就在市面上买了不少水果,尝试酿酒……”张和无奈,随即出去吩咐一声,让把东西拿进来。
回过头来,继续说道:“结果合适的就那么两三种,可产量太低。其他太酸涩,不适合酿酒,不过反过来,拿来酿醋倒是不错。想着大户人家大鱼大肉不缺,吃多也腻。酿点果醋用于饭后解腻,应该多少会有些销路。”
说到底,就算现代水果的冷链运输都还存在不少问题,更别说古代。
坚果类还好说,浆果类的基本存放不了。
空有一大堆野果,却没办法卖出去变现,这太可惜了。
“慢着,也就是说你去汉中打了一场仗,然后顺便酿了一批醋……算了,对这个认真的我反而更有问题。”刘备先是一惊,随即反应过来,觉得自己有些大惊小怪了。
“只是简单发酵一下,又不是精酿问题不大。”张和回道。
大概是已经习惯游戏化的关系,他已经逐渐忘记正常制造某样东西需要的周期。
话说回来,就算知道,他还是会这样,毕竟正常来太浪费时间了。
反正酿造技术,已经专门推广给几个百姓。但凡有点悟性,以后肯定衣食无忧了。
“这几瓶是海棠果醋,这边是山楂醋。另外这次南下铲除好几个大蜂窝,所以弄到不少蜂蜜,酿了几瓶蜂蜜酒。”张和把酒醋都给拿出来。
蜂巢是路上割的,当时有一颗老树倒在路边,黄忠派人过去清理,谁知道里面有个大蜂巢。
最后是用火把和烟熏把蜜蜂都赶走,好歹把人救回来,就是时间条下降不少。
眼看了那么多时间了,就把蜂巢割下来当补偿。
蜂蜜收集起来,用于酿酒。蜂蛹拿去烤了,给去割蜂巢的士卒加菜。
蜂蜡在南郑卖了,专门有人收这玩意,然后拿去做蜡烛。
“那些东西,可不是一般的酸……”刘备笑道,随即打开两瓶,只是闻着就酸。
这玩意就应该拿去烧菜,而不是拿来直接饮用。