刘备很关心老百姓的生活,去年大旱,他在关中没事情做,亲自带头抗旱。
今年听说可能要闹蝗灾,自然也表示足够的关心。
当然也不会说,张和奏报什么,他就信什么的,虽然可以的话可以这样。
为了一碗水端平,找了懂的官员和百姓询问,最后确定今年爆发蝗灾的可能性很大。
在这个基础上,才开始全国抗蝗,为此停掉今年的战争。
张和给出的方略很完善,完善到沮授和田丰,都没办法进一步修改的程度。
只是针对蝗虫做熟了能不能吃的问题,提出疑问。
对于雇人抓捕,甚至驱赶鸡鸭去吃田地里面的蝗虫,还是很认可的。
为了集中饲养鸡鸭,甚至需要主动去养殖蚯蚓。
蝗虫和蚯蚓差不多,也能用来喂养鸡鸭,完全可以雇人抓捕蝗虫,作为鸡鸭的饲料。
“能不能吃的,派人抓一些过来,做熟了不就知道了?”已经回来长安,提拔为大司农的甄逸,自然无条件支持张和。
找人询问的时候,各地的田里和野外,已经能看到蝗虫的幼虫。
就那数量来说,的确不正常。
幼虫只会跳不会飞,抓起来也容易许多,就是量比较少,就如同小虾米一样。
刘备一声令下,命人按照蒸炸煎煮烤的方法进行烹饪。
至于说蒸这烹饪方法,这时代真就有,不过竹蒸笼是张和推动的结果,算是竹纸行业的副产品。
在这之前,这时代主要用‘甑’这种炊具进行蒸煮,三星堆挖掘的所谓蒸馏器皿就这玩意。
不用想也知道,单纯蒸煮出来的蝗虫,那绝对是黑暗料理。
就算是后世,主流的还是以炸为主,要不然就油煎,烤应该也可以。
考虑到百姓那边,很少有那么多油脂可以使用,所以都是直接加盐去做。
烤蝗虫显然是性价比最高的,不过味道最好还是油炸,蒸煮之后再火烤或者煎炸也能接受。