“嗯,去看看。”
苏蔓青领着孩子们走在充满了生活气息的巷道里。
京城因为大量人口的涌入,住房紧张起来,曾经美轮美奂的四合院都成了大杂院,一套院子里住满了七八家,有些院落大的,甚至住了十几家。
人多,住房少,私自搭建的建筑随处可见。
当然也没什么美感。
“妈妈,我家也是院子,虽然不算大,但比这间还大点。”指着前面住了六家的一个四合院,大毛的神色有点淡然,几年过去,他说起那些亲戚已经没那么气愤。
“嗯,明天咱们去看看你们各自的家。”
苏蔓青还记得对孩子们许下的承诺。
“好!”
三个孩子重重点了点头,但心中还是不舒服,看着眼前无数变成大杂院的四合院,他们非常担心自己的家也被人这样对待,只要一想到家可能不再是曾经的家,他们的心情就沉重起来。
这种情况下苏蔓青也没法安慰,因为不管怎么安慰可能都不能消除孩子们的担心。
“有牛羊肉卖!”
就在苏蔓青打算转移孩子们的注意力时,她看到了肉摊,高高的架子上不仅挂着羊排、羊肉,还有各个部位的新鲜牛肉。
来到这个世界三年多,她还没吃过牛、羊肉。
“牛肉!”
大毛眼睛直接瞪了过去。
“羊肉!”三毛嘴里的唾沫开始分泌,他喜欢吃羊肉,但自从爸爸妈妈不在后,他就再也没吃过,此时的他脑海里已经开始回想起各种羊肉做成的美食。
“今天咱们包羊肉大葱馅的饺子吃。”
苏蔓青带着一群人上前割肉。
家里不管是大人还是孩子饭量都非常不错,想了想,她直接割了三斤羊肉,又买了两斤不错的牛腩,打算一会再买点土豆跟西红柿一起炖。
保准吃得满嘴流油。
菜看着也都非常新鲜,苏蔓青也挑着买了些,然后才满载而归。
提着肉的他们不管是路过大街还是小巷,都招来了无数羡慕嫉妒恨的目光。
有善意,也有不怀好意。
还没到自然灾害年,人们还是有闲钱改善生活的,但没有谁家一顿会买这么多肉,因为不舍得,所以大家的神色才各不同。
苏蔓青他们提着肉回到招待所,招待所前台人员也吃惊不小。
好充足的家底。
苏蔓青没管大家的目光,肉提回房里就开始忙活。
赵铁柱剁馅,孩子们洗菜剥葱,至于她,她则开始炖牛腩。
清洗干净的牛腩控去血水,改成小块,土豆也改刀,西红柿切片,所有食材按照一定的顺序下锅,等锅里的水烧开后,撇掉最上层的浮沫,盖上锅盖就直接炖煮。
做完这一切,苏蔓青开始和馅、擀面皮。