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第103章 松露火腿糯米饭(1 / 2)

  邻座的大魔,是爱思吉的同行博主,之前在别的活动见过几面,两人谁也瞧不上谁。大魔听爱思吉应得那么爽快,朝他冷笑了下,继续在粉丝直播间里打字调侃。

  真真将云滇扛回来的诺邓火腿锯开,再用利刃切成火腿薄片,醇熟火腿肉片,边缘有一圈乳白油脂,切面中间呈玫瑰红肉色,透过光线能瞧见清晰的肉质纹理。

  周乐将切好的青蜜瓜片递来,真真用火腿卷住瓜片,做成能一口吞入的大小,三片摆做一份,放入纯白的小瓷盘中,红绿白三色照应,无其他多余点缀。

  两份火腿蜜瓜卷送至餐桌,门外又进来一人。

  他都模样不过十七八岁,短款羽绒外套整齐束着拉链,看起来是个很乖巧懂事的好学生。

  在直播前,真真已经看过媒体嘉宾的真人照片,除了一个迟迟未答应的up主。她扬了下眉,确实有些出乎意料,轻声问道:“金大昌?”

  少年点点头算是回应,坐在座位上晃腿,优哉游哉地环顾四周,他看到邻座人面前摆着火腿蜜瓜卷,抿了抿唇,也不说话。

  周乐将小瓷碟奉上。

  爱思吉夹了一块火腿蜜瓜卷,犹豫的看了几秒,他亲眼看到辛真从整只火腿上切肉下来,没煎没煮也没烤,这能直接吃?又不是吃鱼生。

  真真看出他疑惑,用白布擦拭刚切完火腿的刀刃,介绍道:“这是五年腿,可以直接生吃。当年用包谷酒和诺邓井盐腌制,悬挂风干,已经将猪腿肉发酵成熟了。”

  “来都来了,你还怕这?”

  大魔呛了爱思吉一句,然后将整块火腿卷塞入口中,条件反射皱了皱眉才试图咀嚼,也不敢多嚼,尝到咸咸肉香与蜜瓜汁水溢出,就赶紧吞下。

  被激将到的爱思吉,当仁不让也将火腿卷塞入口中。

  金大昌少年坐在旁边看两个大人视死如归的劲,摇摇头,慢悠悠地夹起一块火腿卷含入口中。

  窖藏风味的火腿肉香,点触在舌尖味蕾,浓郁香气萦绕舌腔,火腿片切得极薄,咀嚼起来不会过咸,腿肉的回甘与青蜜瓜的清爽甜汁混起,咸甘与清甜互相提携,这就是火腿蜜瓜卷的精妙。

  意餐里的火腿佐蜜瓜,用的是帕尔玛火腿,名气要大于华国国产火腿,他没想到华国本土也能出产毫不孙色的火腿,而且越嚼越有滋味。

  虽说意餐美食闻名世界,口味也与华国十分接近,但跨国终究跨了味蕾DNA,这道火腿蜜瓜卷,完完全全的本土配置,很符合味蕾倾向。

  他又夹起第二块第三块咀嚼。

  真真紧紧盯着金大昌的反应,这道火腿蜜瓜卷就是为他临时增加的,评价好与坏就在他这一口的反应了。

  见他吃光盘子,她问:“味道如何?”

  金大昌很诚实地亮起光盘,未经过的变声器处理的嗓音软糯,他说:“比帕尔玛火腿还香,姐姐我能再吃一点吗?”

  爱思吉和大魔囫囵吞下一块后,就没再碰盘中食物,见比他们咖位高的同行给出如此高的评价,又起了好奇,夹起盘中第二块火腿蜜瓜卷放入口中,慢慢咀嚼去适应“生”火腿片的滋味。

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