盐可以用来烹饪,可以用来腌制,可以给病人补充盐分,可以给伤者冲洗伤口……
可是罗琦没有盐!
动物血液虽然能够为人体提供必需的盐分,但是却无法让其它的食物变得可口一些。在石洞人看来是难得美味的鸟肉汤,作为无美食不欢的吃货,罗琦却每每因为那汤水的寡淡无味而难以下咽——
你说穿越的时候,系统怎么没给她的小荷包里塞一袋盐呢?
罗琦甚至觉得人类之所以演化出来用嘴唇表达喜爱之情也是因为盐,就像是猴子喜欢互相捉虱子来补充盐分一样,人类的肌肤上也因为分泌盐分而呈现咸味,爱一个人,有比邀请对方品尝这宝贵的咸味盐分更真诚的表达吗?
姑娘啊,要是你也穿越到了这三万年前,那么你是想要光泽圆润的珍珠呢,冰凉华贵的金银呢,还是这能治病能烹饪还能让你不做白毛女的盐呢?
【宿主,请冷静一下。你再这样的话,论坛里的玩家不是被你吓跑就是被你恶心走!】MSK1089及时作出提醒。
经过一段时间的降温,罗琦的一举一动已经不像之前那样瞩目,但是同样的,也积累了一大批经过时间检验的忠实粉丝。
就像现在,一个特别擅长厨艺的ID叫做“大德鲁伊”的玩家,就提供了几招不用盐也能储存食物的方法。
“如果是绿叶植物的话,晒干了做成菜干,等到要吃的时候再浸泡。不过需要多做一些实验,有些水分比较多的植物不适合晾晒,有些植物晒后的菜干不能再做食物,这个需要小心甄别。”
“肉类我等下给你一份菜谱,你可以试试做烟熏肉,不加盐也可以在夏天的潮湿高温环境中保存一个月,如果是秋冬季节,那么保存的时间一定会增长。如果你那边足够干燥风够大,风干肉也是一种很不错的食物……”
“……大多数根茎块茎需要密封在缺氧黑暗干燥的环境中,减少水分的蒸发和呼吸作用,如果数量不多的话,密封在陶罐中就可以,记住了,千万别洗……”
“如果你能找到一些野麦子野稻谷,或者别的类似植物,记得存储前先晾晒几天,将水汽蒸发掉……”
“果子和块茎植物一样保存,但是要及时查看,要是有腐败的没有及时清理,剩下的果子也会很快腐败……”
石器时空的各种食物,她都尽可能详细的给出了保存的方法,尤其是几种食谱,流程简单材料普通,却解决了罗琦的一个大麻烦——她终于找到能够长久报存肉食的方法了。
对这位食神,罗琦十分感激,顺便请教了一个从穿越来就一直困扰的问题:“没有盐,做菜能找到什么替代品吗?”