摆手让妇人先离去,李云泰冲裴济竖起大拇指:“你给的配方果然很好,明儿我就让村里的几对小夫妇分别去县城不同的地方卖,子悠,你说我们卖多少钱一斤合适?”
毕竟都是些下水和骨头,卖太贵的话,估计没多少人买,可卤料很贵,若是太便宜,别说人工,本钱估计都收不回来,这也是个大难题。
“外面羊肉卖二十五文一斤,鸡鸭十五文左右,猪肉最高十文,我们的卤味不比羊肉差,就卖二十五文,不过,不能卖冷的,咱们要卖就卖热腾腾的,让出去做买卖的都带个小炉子,再带一锅卤汁,边卤边卖,到时候仅是香味就能引来不少人了。”
稍作思量后,裴济缓缓说道,做生意也是讲究方式方法的,冷掉的卤味可就没有那么浓郁的香味了,边用小火温着边卖,不需要他们吆喝应该就能引来不少人。
“行,都听你的,晚点我就安排下去。”
他说的好像很有道理,李云泰想都没想就答应了下来。
“对了,炉子锅子和木炭什么的,你们卖完卤味后可以寄放在酒坊里,以后每天只需要背着卤味去县城就行了。”
“好。”
裴济可以说是为他们设想得很周到了,李云泰满脸感激,但他却没有道谢,他们接触久了,他也知道裴济不是个喜欢别人总跟他客套的人,当然,仅限他们,换作别的什么人,他连让对方客气的机会都不会给。
【本章完】
第159章 好消息,正式开卖
猪肉加工作坊正式投入使用的这一天,全村儿都狠狠的打了一回牙祭,对于他们的卤下水和酱大骨,每个人都很有信心,次日上午,特地被挑选出来的几对小夫妇就背着卤下水和酱大骨去县城摆摊了,按照裴济的提议,他们都带着小炉子,卤汁和木炭。
“不知道他们卖得好不好。”
萧家堂屋,林知有些紧张的说道,村民们开作坊做买卖的事儿她早就知道了,得知他们今天会出去卖卤下水和酱大骨,他甚至比他们还要担心,生怕会卖不出去什么的,早早就派陈红玉去作坊那边守着了,希望得到第一手的消息。
“肯定不会太差。”
见状,宴无双笑着宽慰,同样的话她都说好几次了,要是真卖不出去,她怕是会比村民们更难过,不过,昨天子悠他们带了不少卤味和酱大骨回来,他个人觉得,味道不比他们家厨娘做的差,不出意外的话,应该能卖个好价钱。
“嗯。”
虽然认同他的说法,可林知还是紧张,当初分家还在建房的时候,她每天都会跟村里的妇人或哥儿们接触,比谁都清楚他们的日子过得有多艰难,她是打从心底里希望他们能脱贫致富过上好日子的。
“你不担心?”
另一边,整天都不务正业的宴南山疑惑的问道。