也是一个秋季，有家大小姐要办宴席，想要好看又好吃的菜色，宴请的也都是各家年轻的小姐们。
酒楼里竞争也大，几个学徒都绞尽脑汁想露脸，时筠就想到了以前在网上看过的花酥，提出可以把酥饼做成花草的样子。
研究了好几天，最后果然很受欢迎，还成了酒楼的招牌。
时筠也是因此得了掌柜的看重，后来又接触到了修真者，最后才能一步步以厨入道。
现在银杏和桂花都是应季的，可以用桂花馅做银杏酥，好看又好吃。
时筠在软化的黄油里依次加入细砂糖、奶粉和牛奶，搅拌均匀到没有干粉的状态。
她还加了些桂花蜜和干桂花进去，拌好后就是桂花奶酥馅儿了。
奶酥馅料颜色浅，烤出来不会破坏银杏酥的金黄色泽，而且奶香浓郁，加上桂花的香气，放在小巧的银杏酥里，秋日的代表物就这样融为一体了。
糕点外皮的做法和凤梨酥差别不大，时筠熟练地揉好面团，调成黄色后分成小块搓圆，馅料也被分成一个个小圆球，和小面团一一搭配起来。
拿起一个小面团擀成略薄的皮，把馅料包起来后再次搓圆，接着用刮板压扁。
时筠捏起手指在圆扁扁的面团边缘一捏，银杏的叶杆就出现了，再用圆头的小锤子沿着边缘把面团推成表面微微凹陷的银杏叶形状。
最后是用刮板的侧面斜着在面团上压出一条条细纹，这可是银杏酥的灵魂。
仔细处理完之后，叶片边缘明显扁了些，时筠又在叶杆正对的边缘处轻轻压了个明显的豁口，银杏酥的样子忽然就栩栩如生了起来。
“看着蛮简单，真上手还挺难。”
拍摄间隙，看得啧啧称奇的杨莹莹没忍住，也拿起一个面团自己试了试，明明步骤都一样，但做出来之后就是没有时筠的真实可爱。
“你第一次试，肯定做不好，这都是熟能生巧的。”
时筠打开崭新的烤箱，里面已经提前预热过了，把盛着银杏酥的托盘放进去，调好温度和时间之后哦，剩下的就是等待了。
烤箱门是透明的，可以清晰地看见里面的银杏酥慢慢被烤熟，变得金黄酥香，香味也透过缝隙飘了出来。
烤好之后的银杏酥，边缘微微焦黄，反而更增添了真实度，尤其是拿着叶杆只看叶片正面时时，远远看上去就像拿了片真的银杏叶子。
“快快，我们去村里的银杏树下面拍。”
以前时筠做菜虽然也很诱人，但并不非常在意精致程度，没想到从烤箱里拿出来的，会是这么精致又可爱的糕点。
只在小院里普通地拍摄一下，实在配不上银杏酥的美貌程度。
时筠端着托盘，时振远则在老婆的指挥下搬了些装饰物，杨莹莹提着拍摄道具，浩浩荡荡去了村东头，那里有条小路，旁边都是银杏树。