时筠切好姜蓉,再加上白糖和醋,趁着炒蛋留下的油,把料汁倒进锅里煮到微微冒泡,然后浇在赛螃蟹上,这菜才算是完成了。
时筠是掐着点先准备了耗时比较长的菜,然后才做的这道赛螃蟹,炒好后就差不多到了晚餐时间。
菜上桌时,越薇也扶着越家老爷子下了楼。
炒好的蛋黄蛋清黄和白分得明显,一起盛在盘子上,浇了调好的料汁,姜醋的味道,加上空气中鲜美的气味。
简直以假乱真,远远看过去,就像是把蟹黄蟹肉剔出来了一样。
“你明明知道我明不了螃蟹,爷爷也被医生忌口,你就只想着自己,还非要点一道螃蟹,真是自私。”
越薇柳眉倒竖,一幅谴责越宁的模样。
“姐,你先尝尝,看是不是螃蟹的味道。”
越宁还没说话,看她一上来就这样,先是有些懵,然后倒是起了点逗弄的心思。
她先开了口,旁边刚准备解释的时筠也就没说话了。
“越宁!我知道你看我不顺眼,但也没必要这么害我吧!”
越薇简直不敢相信,她虽然觉得越宁长大之后心机深沉,也不开心自己赶不上她,但也只是在嘴上说说,从来没想过要做什么。
“薇薇,你就尝一点,没关系的。”
越老爷子眼睛却尖,看出了不对劲,而且他也信任越宁和她的朋友,知道她们不会拿这种事开玩笑。
越薇性格急躁,一向是嘴巴比脑子快,看人看事也容易被蒙蔽,今天正好让她知道下,说话做事不能只看表面。
“爷爷,你怎么也这样!”
越薇满脸不可置信,只以为老爷子宠爱越宁昏了头。
她看来看去,只觉得没人站在自己这边,心一横,干脆泄愤似的舀起一勺“螃蟹”,直接塞到嘴里。
越薇以前实在贪嘴没忍住,也做过吃了抗过敏药再吃螃蟹的事。
前几次还好,虽然有症状但不重,直到有次身体刚好有些虚弱,吃完螃蟹直接进了医院,预先吃的抗过敏药也没派上用场。
这事被家里人知道后,足足念叨了她大半年,所以后来越薇就一点都不敢吃了。
但越不能吃就越让人怀念,螃蟹的味道她记得清清楚楚。
蟹肉鲜甜,蟹黄则是浓郁的
就是她现在嘴里吃到的这个味道!
虽然越薇心里又气又急,但菜一入口,她忍不住还是沉浸在美味中。
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