一家人好不容易整整齐齐坐一起吃饭,彭立大哥看着儿子,倒是有些奇怪。
彭立这侄子是个贪嘴的,以前每次回老家,他都得缠着要吃各种美食。
“爸我不是跟你说了,前几天考完试我们几个同学去了那个特别厉害的农家乐,说实话,我觉得那儿饭菜比小叔做的还好吃点。”
彭立侄子一边说话,一边还回味起了当时吃到的菜,忍不住咽了下口水。
“臭小子瞎说什么呢,你小叔那可是在得兴楼当了十多年主厨,随随便便来个人都能比他手艺好?”
彭家大哥是不相信儿子的话,彭立却有些感兴趣。
“什么农家乐能让你这么夸,跟小叔说说。”
“叫在云间,我说真的,小叔你有机会也可以去尝尝,里面的菜真是绝了。”
彭立一听,这不就是最近圈子里声名鹊起,孟杨推荐的新店,之前手下几个年轻厨师也提到过。
“确实该去尝尝,这样吧,你陪小叔再去一趟怎么样,所有的费用我都包了。”
这种好事彭立的侄子当然不会拒绝,立刻包揽了订票安排住宿等活儿,没两天叔侄俩就到了云溪村。
“小叔,现在不用站那儿排队了,拿了号等着叫就行。”
彭立侄子上次来的时候,那可是在外面排了好几个小时,最后才吃上。
“现在他们每周二都休息,还好我们没选周二来,不然就吃不上了。”
看着门庭若市的农家乐,彭立不禁又想起曾经的得兴楼,自己是该早点出来走走了,熟悉的人都离开了,光守着个空壳有什么用。
拿了号,两人就在村里逛了一会儿,手机上提示即将到号的时候才回去了。
虽然只有两个人,但叔侄俩一脉相承的好胃口,最后足足点了三菜一汤,还有推荐的甜品。
其他菜都需要现做,绿豆沙就最先上了桌。
彭立侄子点的是绿豆沙牛乳,里面还加了糯米圆子,彭立则要的是纯绿豆沙。
叔侄俩要的都是冰镇的,端上来时还微微冒着寒气,小碗外面都结了一层细小的水珠。
才一看碗里的绿豆沙,彭立心里就赞了一声好。
如今这老手艺的绿豆沙可不常见了。
把煮烂的绿豆打碎,那只能算是绿豆糊糊,可称不上一句绿豆沙。
就得煮熟去壳,熬出沙来,才是那个味道。
但这种做法费时费力,如今已经没几家店会做了。