作为在云间的推荐人，他在业内可是得了不少人的关注，孟杨当然是希望在云间越来越好的。
“我在这次的稿子里还写了不少在云间的美食呢，实在是住在这儿的时候有感而发。
要是我的新书火了，也算是给在云间宣传了，到时候小老板在订房上，可得给我降低点难度啊。”
时筠知道他是在开玩笑，但她确实很感谢孟杨。
他作为推荐人，确实帮了在云间许多，他又在这儿住了这么久，就连村里的许多村民看见他都有些眼熟了。
“那就祝你新书大卖了，订房当然没问题，到时候我一定给你好好做上一桌子菜庆祝。”
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村委会得到时筠的答复后，迅速就和节目组进行了协商，确定下来了在云间作为综艺的拍摄场地。
随后时筠按照节目组的要求，先是把上上下下都拍了个视频发过去，然后还会有工作人员前来考察现场，在正式拍摄之前，会来布置摄像头等等。
并且双方讨论之后，节目组也说可以不用完全停业，只要把房间给他们空出来。
至于接待来吃饭的客人，也完全可以作为一个环节让嘉宾体验。
就这样来来回回讨论了好几次，中途时筠倒是接到了一个意外的电话。
厨师协会的金牌认证信息已经录好了，她原本准备去市里拿证书，周会长却打电话来，主动说他送过来，还说要带个朋友来在云间吃饭。
而且他正好从朋友手上得了些新鲜的海螺，还带了些给时筠，问能不能让她也以海螺为原料，给他们给添个菜。
当初评选现场，时筠也看出了那个小胡子评委恐怕有些小动作。
如果不是周会长在场，虽说她肯定不会落选，但能不能有95分以上可就不好说了，海螺处理起来也不算麻烦，她当然也就没有拒绝。
第二天一大早周会长就到了，先是把证书拿了出来给时筠，然后搬出了密封的泡沫箱。
“这个海螺是空运过来的，还用水养着呢。
我朋友要中午才到，我是带着海螺先过来的，里面大袋子的是送给你尝尝鲜，小袋子的就麻烦今天中午给我做了，按加工费添道菜。”
放下泡沫箱，周会长也没打扰在云间营业，取了号之后就去村里转悠了。
周会长并没要求做法，说是随意时筠处理，新鲜的海螺常见的做法是直接盐焗。
但时筠这没有合适的粗盐，于是她就选了葱油的做法，也能保持海螺原本的鲜味。
到了周会长的号时，时筠把小袋子里的海螺拿出来，敲碎外壳，取出里面的螺肉。